Kishimoto Shokudo (quán chính)

きしもと食堂 本店

Quán soba ở Motobu nấu mì bằng củi từ năm 1905

⚠ Đóng cửa khi hết hàng

Giờ mở cửa

11:00-17:00 hoặc đến khi hết hàng; có thể nghỉ thứ Tư, nên hãy kiểm tra trước khi đi

Ngân sách

¥800-1,300 mỗi người

Địa chỉ

5 Toguchi, Motobu, trong con phố mua sắm cũ cạnh cảng Toguchi

Một ngôi nhà một tầng cũ kỹ nhìn ra cảng Toguchi ở Motobu, trên đường đến Thủy cung Churaumi. Mở cửa từ năm 1905, quán vẫn nấu mì bằng củi và nhào mì với tro gỗ. Nước dùng đậm vị cá bonito, sợi mì dày và mộc mạc, cả tô mì mang hương vị của một căn bếp rất xưa. Thực đơn ngắn gọn: soba cỡ lớn hoặc nhỏ, và juushii. Hàng đã xếp từ trước 12:00, nên hãy ghé sớm trên đường đến thủy cung.

Cách đến đó

• Khoảng 1.5 giờ đi ô tô từ Naha. Từ bến xe buýt Nago, đi xe buýt đến 'Toguchi', rồi đi bộ 3 phút

Trước khi đi

• Hãy đến đúng giờ mở cửa 11:00 để xếp hàng ngắn.
• Hãy gọi juushii; nó rất hợp với nước dùng.
• Các nguồn không thống nhất về ngày nghỉ (có nguồn nói thứ Tư); hãy kiểm tra trước.
• Thời điểm đẹp nhất: Đúng 11:00

Điểm được khen

• Mì làm theo cách của hơn 100 năm trước: nấu bằng củi, nhào bột với tro gỗ.
• Nước dùng đậm vị cá bonito; đáng để so sánh với một tô ở Naha.
• Hợp để đi chung ngày với Thủy cung Churaumi và con đường cây fukugi ở Bise.

Chưa ưng lắm

• Hàng dài quanh giờ trưa, còn dài hơn khi xe buýt du lịch đến.
• Con đường dẫn đến bãi đậu xe của quán là đường một chiều và dễ gây rối.

Gần Kishimoto Shokudo (quán chính)

• Hotel Mahaina Wellness Resort Okinawa — Căn cứ rộng rãi, giá phải chăng cho gia đình ở Motobu, cách thủy cung 1,5 km
• Thủy cung Okinawa Churaumi — Đứng trước một bể mà cá mập voi lướt qua ngay trên đầu
• Bãi biển Sesoko — Một trong những vùng nước trong nhất quanh đảo chính, đối diện đảo Minna
• On the Beach Cafe — Quán cà phê bờ biển phía bắc, chỗ nào cũng nhìn ra biển
• The Orion Hotel Motobu Resort & Spa — Cạnh công viên Ocean Expo, đi bộ tới Thủy cung Churaumi