Olive & Artichaut

Bistro đạt Bib Gourmand, nấu bằng nguyên liệu Nice

⚠ Đóng cửa Chủ nhật-Thứ Hai, nên đặt chỗ

Giờ mở cửa: Thứ Ba-Thứ Bảy 12:00-13:30, 19:00-21:30; đóng cửa Chủ nhật-Thứ Hai (MICHELIN Guide)
Ngân sách: €40-60/người
Địa chỉ: 6 Rue Sainte-Réparate, cạnh nhà thờ

Hai căn phòng nhỏ trong một con hẻm phố cổ, đầu bếp nấu ngay trước mắt khách trong gian bếp bé xíu ở cuối quầy bar. Đúng như tên gọi, quán xây dựng trên ô-liu Nice, atisô tím và rau củ ở chợ, với những món làm mới hương vị địa phương: một chiếc bánh tart mỏng như tờ giấy kiểu pissaladière, thịt bê om với đậu gà sánh mịn. Quán nằm trong danh sách Michelin Bib Gourmand 2026. Nếu La Merenda là kiểu Niçois cổ điển thì đây là phiên bản hiện đại.

Cách đến đó

Tram L1 Cathédrale-Vieille Ville, đi bộ khoảng 3 phút

Trước khi đi

Bữa trưa kết thúc sớm lúc 13:30, nên hãy đến khoảng giữa trưa.
Đặt qua trang chính thức.
Cùng góc phố với nhà thờ và Fenocchio, nên ăn kem sau đó rất tiện.
Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa Thứ Ba-Thứ Bảy

Điểm được khen

Michelin Bib Gourmand 2026: tay nghề nấu cao so với mức giá.
Bếp mở, đầu bếp nấu ngay trước mặt bạn.
Nhận thẻ (MICHELIN Guide).

Chưa ưng lắm

Ít chỗ ngồi; không đặt trước thì khó vào được.

Gần Olive & Artichaut

Bistrot d'Antoine — Bistro bảng đen đạt Bib Gourmand trong phố cổ
Cathédrale Sainte-Réparate — Một mái vòm Baroque lát gạch men trên quảng trường đầy nắng
Vieux Nice (Phố cổ) — Những con hẻm màu đất son với quần áo phơi trên đầu, một nhà thờ Baroque, kem gelato ngoài quảng trường
Chez Acchiardo — Một phòng ăn của gia đình trong phố cổ phục vụ các món Niçois kinh điển
Fenocchio — 96 vị kem gelato trước nhà thờ