Chez Pipo

Chez Pipo (Rue Bavastro)

Socca nóng thẳng từ lò, một con phố phía sau bến cảng

⚠ Đóng cửa thứ Hai–thứ Ba, không nhận đặt chỗ

Giờ mở cửa

Thứ Tư–Chủ nhật 11:30-14:30, 17:30-22:00; đóng cửa thứ Hai–thứ Ba (trang web chính thức)

Ngân sách

€10-20 mỗi người

Địa chỉ

13 Rue Bavastro, phía sau bến cảng

Một quán socca trên con phố yên tĩnh phía sau bến cảng, với những chiếc bàn gỗ dài. Bột đậu gà được rót mỏng vào những chảo đồng lớn rồi trượt vào lò, ra lò giòn ở rìa và mềm ở giữa. Họ chặt bánh thành từng miếng, chất lên đĩa, bạn tự rắc tiêu và ăn bằng tay. Pissaladière, pan bagnat cỡ nhỏ và súp pistou nằm trên cùng một thực đơn ngắn, nên đây là nơi để nếm thử trọn bộ món ăn vặt của Nice. Đây là một trong những điểm ăn socca nổi tiếng nhất thành phố.

Cách đến đó

• Tram L2 Port Lympia, đi bộ khoảng 5 phút

Trước khi đi

• Ngay sau khi mở cửa lúc 5:30 chiều là lúc yên tĩnh nhất.
• Bắt đầu với một đĩa cho hai người rồi gọi thêm, để lúc nào cũng nóng.
• Một ly rosé rất hợp với socca.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngay lúc mở cửa 17:30

Điểm được khen

• Socca đến bàn bạn chỉ vài giây sau khi ra lò.
• Socca, pissaladière, pan bagnat và bánh cải cầu vồng trong cùng một bữa.
• Dễ kết hợp với một vòng đi bộ quanh bến cảng hoặc phía đông Castle Hill.

Chưa ưng lắm

• Lúc đông khách bạn phải chờ mẻ bánh tiếp theo nướng xong.
• Đóng cửa thứ Hai và thứ Ba, nghỉ giữa bữa trưa và bữa tối.

Gần Chez Pipo

• Café du Cycliste — Quầy cà phê trong một cửa hàng xe đạp cạnh cảng
• Café de Turin — Mở hàu ở Place Garibaldi từ năm 1908
• L'Escalinada — Daube và gnocchi trong một con hẻm phố cổ
• Brûlerie des Cafés Indiens — Rang hạt cà phê trong phố cổ từ năm 1925
• Brume Coffee — Một quán cà phê specialty bé xíu trong con hẻm phố cổ