Kamameshi Shizuka (chi nhánh Koen)

釜めし 志津香 公園店

Cơm nồi nấu theo yêu cầu trên lửa, trên đường đến Todai-ji

⚠ Đóng cửa thứ Ba

Giờ mở cửa

Ngày thường 11:00–15:00 gọi món cuối, cuối tuần/ngày lễ 11:00–16:00 gọi món cuối; đóng cửa thứ Ba (mở vào ngày lễ) cộng thêm một ngày bất định mỗi tháng (theo trang chính thức)

Ngân sách

Nồi mang đi từ ¥1,300

Địa chỉ

59-11 Noboriooji-cho, trên con đường chính đến Todai-ji

Chi nhánh công viên của một quán kamameshi ở Nara đã hơn 60 năm chỉ nấu mỗi cơm nồi. Mỗi chiếc nồi sắt nhỏ được đặt lên lửa khi bạn gọi món, nên hãy chuẩn bị chờ khoảng 20 phút với một tách trà xanh. Món đặc trưng là kamameshi Nara bảy loại topping. Mở nắp, chờ hơi nước tan, và để phần cơm cháy dưới đáy ăn sau cùng.

Cách đến đó

• Đi bộ khoảng 12 phút từ ga Kintetsu-Nara

Trước khi đi

• Gọi món cuối là 15:00 ngày thường, 16:00 cuối tuần; đừng để quá muộn.
• Một đánh giá tháng 12/2025 cho biết nước dùng để chan vào phần cơm cháy tốn thêm ¥300.
• Tránh hàng chờ bằng một nồi mang đi (từ ¥1,300, theo trang chính thức) và một chiếc ghế đá trong công viên.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường lúc 11:00

Điểm được khen

• Nồi nấu trên lửa cho hạt cơm tơi và lớp cơm cháy vàng thơm.
• Nồi theo mùa vào mùa thu, như hạt dẻ (từ 2/10) và tsukimi với trứng (theo trang chính thức, 2026).
• Có kamameshi thuần chay (theo trang chính thức).

Chưa ưng lắm

• Ít món phụ, nên suất ăn có vẻ đơn điệu nếu bạn mong một mâm đầy.
• Hàng chờ dài vào bữa trưa, rồi thêm hơn 20 phút chờ cơm chín.

Gần Kamameshi Shizuka (chi nhánh Koen)

• Vườn Yoshikien — Vườn rêu, vườn ao và vườn trà trong một, vào cửa miễn phí
• Shisui, a Luxury Collection Hotel, Nara — 43 phòng nằm trong công viên Nara, nhiều phòng có bồn onsen riêng
• Vườn Isuien — Khu vườn mượn mái cổng Todai-ji làm phong cảnh
• Bảo tàng Quốc gia Nara — Tượng Phật trong một tòa nhà kiểu Tây thời Meiji
• Izasa (Todai-ji Monzen Yumekaze Hiroba) — Suất sushi lá hồng trên tầng lầu, trên đường đến Todai-ji