Luini Panzerotti

Panificio Luini (Via Santa Radegonda)

Bánh panzerotti chiên đáng xếp hàng, ngay sau lưng Duomo

⚠ Nghỉ Chủ nhật (một số Chủ nhật tháng 11–12 có mở)

Giờ mở cửa
Thứ Hai–Thứ Bảy 10:00–20:00, nghỉ Chủ nhật (trang chính thức, tháng 11/2026). Lịch ngày lễ: Chủ nhật 22 và 29/11 mở 11:30–20:00; các Chủ nhật tháng 12 và ngày 8/12 mở 11:00–20:00; nghỉ ngày 24/11, 1/12, 14/12, 25–26/12; ngày 24 và 31/12 đóng cửa lúc 18:00
Ngân sách
Khoảng €3 một chiếc panzerotto (đánh giá tháng 10/2026)
Địa chỉ
Via Santa Radegonda 16, con hẻm sau quảng trường Piazza del Duomo, cạnh La Rinascente

Nếu con hẻm sau Duomo có một hàng người dài, thì chính là chỗ này. Panzerotti là những chiếc bánh bột hình bán nguyệt nhồi mozzarella và cà chua rồi đem chiên, món ăn vặt của vùng Puglia. Năm 1949, bà Giuseppina Luini từ Puglia lên tiếp quản tiệm bánh ở đây (nướng bánh từ năm 1888) và biến nó thành một cái tên không thể thiếu của Milan. Bạn nhận bánh gói trong giấy, đứng ăn ngay giữa hẻm, nhớ cẩn thận phô mai nóng chảy. Đây là bữa ăn nhanh đúng điệu nhất gần Duomo.

Cách đến đó

Trước khi đi

Điểm được khen

Chưa ưng lắm

Câu hỏi thường gặp

Luini nằm ở đâu và đi đến đó thế nào?

Quán ở Via Santa Radegonda 16, trong con hẻm cạnh La Rinascente ngay Piazza del Duomo, đi bộ khoảng ba phút từ ga Duomo (M1, M3). Trước cửa lúc nào cũng đông người, nên vừa rẽ vào hẻm là bạn thấy ngay.

Giờ mở cửa là khi nào? Chủ nhật có mở không?

Trang chính thức ghi Thứ Hai đến Thứ Bảy 10:00–20:00, nghỉ Chủ nhật. Lịch tháng 11–12/2026 bổ sung thêm Chủ nhật 22 và 29/11 mở 11:30–20:00, và mọi Chủ nhật tháng 12 cùng Thứ Ba 8/12 mở 11:00–20:00. Quán nghỉ vào các ngày 24/11, 1/12, 14/12 và 25–26/12, còn ngày 24 và 31/12 đóng cửa lúc 18:00.

Một chiếc panzerotto giá bao nhiêu?

Trang chính thức không niêm yết giá. Một bài đánh giá trên blog tháng 10/2026 trả €3 cho một chiếc, còn các đánh giá tháng 6/2026 ghi €3 và €3–4. Một người đánh giá tháng 8/2026 thấy một chiếc đủ cho bữa trưa nhẹ.

Nên gọi món gì? Chiên hay nướng?

Lần đầu đến, hãy gọi loại chiên cổ điển với cà chua và mozzarella. Danh sách chính thức có tám loại nhân chiên, gồm giăm bông, salami cay, ricotta và rau bina, bốn loại phô mai, cộng thêm năm loại luân phiên trong tuần như cá ngừ và friarielli hay cà tím. Có sáu loại nướng; một đánh giá tháng 10/2026 thấy chúng nhẹ vị và giống bánh mì hơn loại chiên. Một người đánh giá tháng 6/2026 thì thích salami cay hơn.

Có panzerotti vị ngọt không?

Có. Danh sách chính thức có tám loại ngọt, trong đó có sô cô la, ricotta và sô cô la, hạt dẻ cười và sung-óc chó-ca cao, cộng thêm một loại 'Luini ngọt của tháng' như anh đào hoặc hạt dẻ và hạnh nhân. Trang sản phẩm khác của quán còn liệt kê carteddate, bánh hoa hồng Giáng sinh của vùng Puglia ngâm mật ong và nước ép nho cô đặc.

Hàng chờ dài cỡ nào, và có chỗ ngồi không?

Một đánh giá tháng 7/2026 nói hàng giờ cao điểm bữa trưa rất dài. Tuy vậy bạn gọi là nhận bánh ngay, nên dòng người đi khá nhanh (đánh giá tháng 8/2026). Hãy tránh 12:00–14:00 và đến vào giữa buổi sáng hoặc cuối buổi chiều. Quán không có chỗ ngồi; hãy đứng ăn ngay trong hẻm hoặc mang ra quảng trường.

Gần Luini Panzerotti