M. Manze

M. Manze Pie & Mash

Tiệm pie và khoai nghiền hơn một thế kỷ tuổi với nước sốt liquor xanh

Giờ mở cửa
Thứ Hai–Thứ Năm 10:30–17:45, Thứ Sáu 10:00–18:45, Thứ Bảy 10:00–19:45, Chủ Nhật 11:00–15:45; mang đi đến 15 phút sau giờ đóng cửa (trang chính thức, Nov 2026)
Địa chỉ
87 Tower Bridge Road, London SE1 4TW

Tường ốp gạch men, bàn đá cẩm thạch, một chiếc bánh nhân thịt đặt lên khoai nghiền rồi ngập trong thứ sốt mùi tây mà người ta gọi là liquor. Dân địa phương ngồi sát vai nhau và ăn gần như không nói tiếng nào; đó chính là cách trang trí của quán. Lươn có loại hầm hoặc loại đông thạch. Đây là bữa trưa của dân lao động East End xưa, vẫn được phục vụ đúng như trước kia.

Cách đến đó

Trước khi đi

Điểm được khen

Chưa ưng lắm

Câu hỏi thường gặp

M. Manze ở đâu và đi đến đó thế nào?

Quán ở số 87 Tower Bridge Road (SE1 4TW), trên con đường phía nam Tower Bridge thuộc Bermondsey. Ga London Bridge hoặc Borough (tuyến Northern) cách khoảng 1 km, đi bộ chừng 15 phút. Một blogger hồi March 2026 ngồi xe buýt qua London Bridge đã thấy Tower Bridge từ các ghế bên trái.

Giờ mở cửa là khi nào?

Theo trang web chính thức (kiểm tra tháng November 2026): Thứ Hai–Thứ Năm 10:30–17:45, Thứ Sáu 10:00–18:45, Thứ Bảy 10:00–19:45, Chủ Nhật 11:00–15:45. Phục vụ mang đi đến 15 phút sau giờ đóng cửa. Chủ Nhật quán đóng trước 4pm, nên đừng để dành đến chiều muộn.

Pie và khoai nghiền giá bao nhiêu?

Một bài báo của Southwark News tháng November 2024 ghi một suất pie, khoai nghiền và liquor ăn tại chỗ là £6.55. Không tìm thấy bảng giá mới hơn tại quán, nên giá có thể đã nhích lên.

Nên gọi món gì, và liquor là gì?

Lần đầu, hãy gọi một pie, một phần khoai nghiền và liquor. Pie là thịt bò xay trong vỏ bột nướng tươi tại quán mỗi ngày, còn liquor là sốt mùi tây xanh nấu ngay trong ngày tại quán. Một chút giấm ớt rưới thoải mái sẽ đánh thức vị sốt dịu nhẹ này. Có cả pie thuần chay làm bằng đậu nành xay.

Lươn đông thạch có đáng thử không?

Lươn về tươi mỗi ngày và được chế biến tại chỗ, dọn lạnh trong thạch hoặc hầm nóng. Một blog Hàn Quốc hồi March 2026 thấy thịt lươn chắc nhưng vị tanh cá còn đọng lại. Hãy gọi một phần để chia nhau nếm thử.

Quán có đông không?

Một người đánh giá hồi March 2026 thấy khách ra vào liên tục ngay cả khoảng 11am, và khó kiếm được chỗ ngồi. Một blogger hồi March 2025 cũng thấy quán chật kín khách quen địa phương. Vào giờ trưa, bạn cứ chuẩn bị tinh thần chen chúc.

Có chi nhánh khác không, và có giao hàng được không?

Còn có các cửa hàng ở Peckham (105 Peckham High Street) và Sutton (226 High Street), cả hai đều đóng cửa sớm hơn chi nhánh Tower Bridge. Trang web chính thức giao pie ướp lạnh đi khắp UK; không thấy nhắc đến việc giao hàng quốc tế.

Gần M. Manze