Laurentina, O Rei do Bacalhau

Laurentina, o Rei do Bacalhau

Chuyên gia cá tuyết muối 50 năm tuổi

⚠ Chưa rõ có mở cửa Chủ nhật hay không

Giờ mở cửa

Thứ Hai-Thứ Bảy 12:00-16:00, 19:00-23:00 (Time Out Lisboa); Chủ nhật tùy nguồn

Ngân sách

Món chính khoảng €15–25

Địa chỉ

Avenida Conde de Valbom 71-A

Nằm trong khu văn phòng, đây là nơi người Lisbon cố ý tìm đến để ăn bacalhau. Cá tuyết muối Iceland được chế biến thành hàng chục món; bacalhau à Brás, đảo với trứng và khoai tây chiên sợi, và pataniscas, cá tuyết chiên bột, là những món cơ bản. Con cái của người sáng lập đã điều hành quán suốt năm mươi năm, với khăn trải bàn trắng và những người phục vụ mặc áo vest. Quán ít khách du lịch hơn so với trung tâm, nên phòng ăn chủ yếu là người địa phương.

Cách đến đó

• São Sebastião (xanh dương, đỏ), đi bộ khoảng 7-10 phút

Trước khi đi

• Nghỉ giữa bữa trưa và bữa tối (16:00-19:00).
• Hãy đặt chỗ cho bữa tối cuối tuần; gọi điện là chắc nhất.
• Khẩu phần lớn; hai người có thể bắt đầu với một món chính và một món khai vị.
• Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa ngày thường khoảng 12:00

Điểm được khen

• Gần như mọi cách nấu cá tuyết muối, gói trong một thực đơn.
• Một phòng ăn cũ đầy khách quen, không phải du khách.
• Ít căng thẳng vì xếp hàng hơn so với các quán trong trung tâm.

Chưa ưng lắm

• Từ phố cổ bạn cần đi metro mới đến được.
• Cá tuyết muối có thể quá mặn với một số người.

Gần Laurentina, O Rei do Bacalhau

• Bảo tàng Calouste Gulbenkian — Từ Ai Cập cổ đến Rembrandt, tất cả từ một nhà sưu tầm
• Lisboa Central Hostel — Hostel sạch sẽ có bữa sáng và hoạt động mỗi tối
• Holiday Inn Express & Suites Lisbon - Príncipe Real — Khách sạn chuỗi ba sao gọn gàng được làm mới năm 2025, có ban công
• Inspira Liberdade Boutique Hotel — Khách sạn bốn sao yên tĩnh phía sau Avenida da Liberdade với bữa sáng được yêu thích
• Cầu máng Águas Livres — Đi bộ trên đỉnh một cầu máng từ thế kỷ 18