Ah Hei Bak Kut Teh

Ah Hei Bak Kut Teh (Medan Imbi)

Bak kut teh Bib Gourmand nấu từ tờ mờ sáng với 16 vị thuốc bắc

⚠ Nghỉ thứ Tư; đóng cửa lúc 15:30

Giờ mở cửa

Thứ Năm–Thứ Ba 8:30–15:30; nghỉ thứ Tư (Michelin Guide)

Ngân sách

RM25–40 mỗi người

Địa chỉ

33A Medan Imbi, Pudu

Bak kut teh là món súp sườn heo của người Hoa ở Malaysia, hầm với các vị thuốc bắc. Quán đã khoảng ba mươi năm tuổi và theo Michelin Guide, mỗi ngày bắt đầu nấu nước dùng từ 5:00 sáng với hỗn hợp 16 vị thuốc. Nước súp gần như đen nhưng vị đậm đà chứ không đắng. Ngoài sườn, bạn có thể chọn dạ dày, ruột, ba chỉ, nấm hoặc tàu hũ ky, tất cả đều được dọn trong nồi đất. Quán đóng cửa lúc 15:30 nên chỉ hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

Cách đến đó

• Khoảng 500 m từ ga monorail Imbi

Trước khi đi

• Nghỉ thứ Tư; các ngày khác mở 8:30–15:30.
• Hợp làm bữa sáng muộn sau khi tham quan Batu Caves.
• Món có thịt heo; bỏ qua nếu đi ăn cùng bạn bè người Hồi giáo.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường, 9:00–10:00

Điểm được khen

• Michelin Bib Gourmand, giữ suốt bốn năm liên tiếp.
• Nước dùng đậm đà mà không nồng mùi thuốc bắc; ổn cho người lần đầu thử.
• Một đoạn Grab ngắn từ các khách sạn ở Bukit Bintang.

Chưa ưng lắm

• Không phục vụ bữa tối.
• Xếp hàng vào giờ cao điểm bữa trưa.

Gần Ah Hei Bak Kut Teh

• Sleeping Lion Suites — Chỗ ở đáng tiền cách Pavilion một quãng đi bộ, có hồ bơi trên sân thượng
• Bukit Bintang — Trung tâm mua sắm, tiệm massage và cuộc sống về đêm trong cùng một khu
• ANSA Hotel Kuala Lumpur — Khách sạn tầm trung ngay giữa dải mua sắm
• Berjaya Times Square Hotel — Khách sạn gia đình 650 phòng nằm trên đỉnh một trung tâm thương mại
• Meliá Kuala Lumpur — Khách sạn 4 sao ngay trạm monorail cạnh các trung tâm thương mại của Bukit Bintang