Liang Chia Pig Knuckle

梁家豬腳

Giò heo kho thảo mộc trong nước sốt màu hổ phách, ăn với cơm, hơn 30 năm nay

⚠ Nghỉ thứ Tư; chỉ nhận tiền mặt

Giờ mở cửa

Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Năm–Thứ Bảy 11:00–18:00; Chủ Nhật 11:00–14:00; nghỉ thứ Tư (MICHELIN Guide)

Ngân sách

Giá rẻ

Địa chỉ

229 Yangming Rd, quận Sanmin

Quán khu phố bán giò heo kho gia vị và thuốc bắc ăn với cơm. Michelin ghi nhận nước sốt màu hổ phách bóng và hậu vị cay tiêu. Gạo từ Hoa Liên, măng xé sợi cắt bớt vị béo; cũng có món mì nước dùng xương heo. Quán nằm trong danh sách Bib Gourmand của Michelin.

Cách đến đó

• Xa ga MRT; dễ nhất là đi taxi

Trước khi đi

• Đưa địa chỉ tiếng Trung cho tài xế xem.
• Chỉ nhận tiền mặt.
• Đi vào giờ trưa; buổi chiều muộn giò heo có thể hết.
• Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa các ngày trong tuần

Điểm được khen

• Giò heo thoang thoảng thảo mộc, không nặng cũng không hôi.
• Ngoài tuyến du lịch, khách chủ yếu là người địa phương.
• Có điều hòa (Michelin).

Chưa ưng lắm

• Một đường vòng khỏi các điểm tham quan quen thuộc.
• Chủ Nhật chỉ mở đến 14:00; nghỉ thứ Tư.

Gần Liang Chia Pig Knuckle

• Bảo tàng Khoa học và Công nghệ Quốc gia (National Science and Technology Museum) — Một sảnh khoa học thực hành cho những ngày mưa của gia đình
• Weiwuying (Trung tâm Nghệ thuật Quốc gia Cao Hùng) — Trung tâm nghệ thuật mái lượn sóng, lấy cảm hứng từ cây đa
• Hồ Chengcing (Chengcing Lake) — Hồ lớn nhất Cao Hùng, đủ cho nửa ngày dạo bộ
• Kau Kee Sik Tong Shui — Chè kiểu Hồng Kông, mè đen và hạnh nhân
• The Howard Plaza Hotel Kaohsiung — Khách sạn bốn sao có hồ bơi ngoài trời, đi bộ đến Liuhe được