A-Zhong Rice Noodle Soup (cá sữa)

阿忠米粉湯

Quán cá sữa 60 năm không biển hiệu, nấu cá từ đầu tới xương sống

⚠ Đóng cửa lúc 14:00; không có biển hiệu

Giờ mở cửa

06:30–14:00; kiểm tra ngày nghỉ trước khi đi

Ngân sách

NT$45–200 mỗi người

Địa chỉ

229 Sinle St, quận Yancheng (cạnh Ya Rou Zhen)

Cá sữa là món cá ăn sáng của miền nam Đài Loan, và quán thế hệ thứ ba này đã nấu nó hơn 60 năm. Khởi đầu là bún gạo dày với cá sữa; giờ đầu, nội tạng và xương sống đều được tận dụng. Quán không có biển hiệu, hãy tìm đám đông dưới mái vòm, ngay cạnh Ya Rou Zhen.

Cách đến đó

• Đi bộ khoảng 5 phút từ ga MRT Yanchengpu (O2)

Trước khi đi

• Người địa phương trộn xì dầu với wasabi để chấm; hãy thử một hai miếng không chấm trước.
• Không có biển hiệu: cứ đi tới 229 Sinle St và tìm chỗ đông người.
• Ăn sáng ở đây, ăn trưa ngay bên cạnh ở Ya Rou Zhen.
• Thời điểm đẹp nhất: 7–9 giờ sáng

Điểm được khen

• Thử cá sữa, đặc sản miền nam Đài Loan, từng phần một.
• NT$45 một bát, món súp sáng nhẹ nhàng.
• Giá đã được xác nhận trong báo cáo 2026 nên gọi món rất dễ.

Chưa ưng lắm

• Cá sữa nhiều xương; ăn từ từ thôi.
• Đóng cửa lúc 14:00; ngủ nướng là lỡ mất.

Gần A-Zhong Rice Noodle Soup (cá sữa)

• Ya Rou Zhen (cơm vịt) — Vịt thái lát trên cơm thịt kho: bát cơm đáng xếp hàng của Yancheng
• Lee Family Tangyuan Soup (chè và đá bào) — Chỉ có bốn món ngọt, tangyuan vo tay mỗi ngày
• Shuang Fei Milk Tea — Hồng trà sữa trên phố Sinle, nơi trân châu không tính thêm tiền
• Hua Da Milk Tea (cửa hàng chính ở Yancheng) — Cửa hàng gốc của thương hiệu trà sữa sinh ra ở Cao Hùng, kèm cả hàng người xếp hàng
• Bảo tàng Lịch sử Cao Hùng (Kaohsiung Museum of History) — Tòa thị chính năm 1938 kể câu chuyện của thành phố