Funky Chocolate Club
Funky Chocolate Club Interlaken
Tự tay làm sô-cô-la Thụy Sĩ
⚠ Đặt trước các buổi workshop
- Giờ mở cửa
- Khoảng 11:00–21:00 hằng ngày (theo Instagram/OSM; hãy kiểm tra lại)
- Ngân sách
- Xem giá tại cửa hàng
- Địa chỉ
- Postgasse 10, Interlaken (cùng con ngõ với Hüsi Bierhaus)
Thay vì mua sô-cô-la Thụy Sĩ, bạn tự làm lấy. Có ba buổi workshop (Taste, ăn thoải mái; Create, có học cách làm tempering; và Decorate), đặt trên trang web. Quán cà phê bán dâu tây tươi nhúng sô-cô-la Thụy Sĩ chảy, sô-cô-la nóng của nhà và bánh Marlenka. Quá hợp cho ngày mưa khi núi bị mây che, nhất là đi cùng trẻ con. Có rất nhiều thanh sô-cô-la fair-trade và hữu cơ, cả loại thuần chay và không đường.
Cách đến đó
- Không có tàu điện ngầm; đi bộ khoảng 5 phút từ Interlaken West
Trước khi đi
- Đặt qua funkychocolateclub.ch/workshops.
- Vào mùa hè có chuyến thuyền bè sô-cô-la fondue trên hồ Brienz.
- Khoảng 11:00–21:00 hằng ngày (theo phần giới thiệu trên Instagram).
- Thời điểm đẹp nhất: Những buổi chiều mưa
Điểm được khen
- Ba buổi workshop sô-cô-la; kế hoạch ngày mưa tuyệt nhất.
- Dâu tây nhúng sô-cô-la chảy.
- Có lựa chọn thuần chay, không đường và không gluten.
Chưa ưng lắm
- Giá và thời lượng workshop không có trên trang đầu.
- Cửa hàng nhỏ; đông nghẹt khi có buổi học nhóm.
Gần Funky Chocolate Club
- Hüsi Bierhaus — Giò heo giòn rụm và danh sách bia dài
- The Hey Hotel (trước đây là City Oberland) — 'City Oberland' cũ, nay mang tên The Hey
- Hotel Metropole Interlaken — Một tòa tháp giữa thị trấn, nhìn thấy Jungfrau từ các tầng trên
- Vanini Swiss Chocolate 1871 — Sô-cô-la nóng từ một hãng sô-cô-la lập năm 1871
- Grand Café & Confiserie Schuh — Từ năm 1818: sô-cô-la và bánh ngọt nhìn ra Jungfrau