Tamura Ginkatsutei (cửa hàng chính)
田むら銀かつ亭 本店
Đậu phụ kẹp thịt heo, chiên rồi om với trứng
⚠ Không nhận đặt chỗ; nghỉ thứ Tư
- Giờ mở cửa
- Thứ Hai, thứ Năm–Chủ nhật 11:00–14:30 và 17:00–19:00 (gọi món cuối); thứ Ba 11:00–14:30 thôi; nghỉ thứ Tư và tối thứ Ba
- Ngân sách
- ¥1,800–3,600 mỗi người
- Địa chỉ
- 1300-739 Gora, Hakone, gần ga Gora
Cái tên bạn sẽ nghe thấy ngay khi đến Gora. Đậu phụ đặt làm riêng được nhồi thịt heo xay Nhật, chiên trong dầu cám gạo, rồi om trong nồi gang với nước dùng cá thu bào cùng hành lá và hành tây, hoàn thiện bằng trứng. Katsu bên ngoài, đậu phụ mềm bên trong, và bạn sẽ cứ thế gắp thêm cơm. Không nhận đặt chỗ, nên bữa trưa cuối tuần sẽ có hàng dài bên ngoài gần ga.
Cách đến đó
- Khoảng 2 phút đi bộ từ ga Gora (Hakone Tozan Railway)
Trước khi đi
- Gọi món trưa kết thúc lúc 14:30; lỡ giờ thì phải đợi đến 17:00.
- Thứ Ba chỉ bán bữa trưa; nghỉ thứ Tư.
- Nếu hàng chờ quá dài, chi nhánh ở tầng hầm ga Odawara cũng phục vụ cùng món này.
- Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường lúc mở cửa 11:00
Điểm được khen
- Lớp bột thấm nước dùng trong khi đậu phụ vẫn nóng và mịn như lụa.
- Ngay cạnh ga Gora, dễ xếp vào lịch trình cùng công viên Gora hoặc Bảo tàng Ngoài trời.
- Quầy Ginkatsu Kobo ở bãi đỗ xe bán bánh donut sữa đậu nành, bánh sandwich katsu và cà ri Gora mang đi.
Chưa ưng lắm
- ¥1,793 cho set, ¥2,805 cho gozen đầy đủ, hơi đắt cho món đậu phụ.
- Chờ rất lâu vào bữa trưa cuối tuần và ngày lễ.
Gần Tamura Ginkatsutei (cửa hàng chính)
- Hakone Guesthouse TENT — Nhà nghỉ giá rẻ có onsen, cách Gora 2 phút
- Hakone Gora Onsen Toki no Yu Setsugetsuka — Cách ga Gora vài bước chân, phòng có bồn tắm ngoài trời và mì ramen đêm khuya
- Coffee Camp — Quán cà phê nằm dưới xưởng rang, trong tòa nhà hợp tác xã cũ cạnh ga Gora
- Hakone Yutowa — Đồ uống và đồ ăn nhẹ miễn phí ở sảnh; khách sạn onsen giá hợp lý ở Gora được các gia đình yêu thích
- Gora Kadan — Ryokan hạng sang nhất Hakone trên nền một biệt thự hoàng gia cũ, có bồn tắm trong phòng