Hakata Gion Tetsunabe

博多祇園鉄なべ

Há cảo cỡ một miếng bưng ra trên chảo gang, uống kèm bia

⚠ Nghỉ Chủ nhật; không nhận thẻ

Giờ mở cửa

17:00–22:30; nghỉ Chủ nhật (ngày lễ không cố định; nghỉ Obon và Tết dương lịch) (trang chính thức)

Ngân sách

¥1,500–3,000/người

Địa chỉ

2-20 Gion-machi, Hakata-ku (phía đông đền Kushida)

Những chiếc gyoza nhỏ chiên xếp thành vòng trên chảo gang và bưng ra bàn vẫn còn nằm trong chảo. Mỗi cái vừa một miếng, đáy giòn, bên trong có chút nước, và khiến bạn cứ gọi thêm bia. Quy định của quán: chỉ bán đồ làm trong ngày, ăn tại chỗ, nên không bán mang về hay gửi qua bưu điện. Khi cửa mở lúc 17:00, nhân viên văn phòng lấp đầy quán rất nhanh.

Cách đến đó

• Khoảng 3 phút đi bộ từ ga Gion

Trước khi đi

• Khuấy yuzu-kosho vào xì dầu để chấm.
• Hãy đến lúc mở cửa 17:00 để có cơ hội tốt nhất kiếm được chỗ.
• Có thông tin cho rằng không nhận thẻ; hãy mang tiền mặt.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường lúc mở cửa 17:00

Điểm được khen

• Bưng ra xèo xèo trong chảo, ấm đến miếng cuối cùng.
• Tám cái mỗi chảo; hai hoặc ba chảo là mâm nhậu vừa đủ cho hai người.
• Gần đền Kushida và Canal City.

Chưa ưng lắm

• Nghỉ Chủ nhật; ngày lễ, Obon và Tết dương lịch cũng có thể nghỉ.
• Quán nhỏ; giờ cao điểm hãy chuẩn bị chờ.

Gần Hakata Gion Tetsunabe

• Bảo tàng dân gian Hakata Machiya — Ngôi nhà thương nhân được phục dựng với nghề dệt Hakata-ori
• Chùa Tochoji (Fukuoka Daibutsu) — Ngọn tháp năm tầng màu đỏ và pho tượng Phật bằng gỗ cao hơn 10 m
• Đền Kushida — Ngôi đền thần hộ mệnh của Hakata, nơi trưng bày chiếc xe diễu hành lễ hội khổng lồ
• Motsunabe Rakutenchi (Hakata Ekimae) — Lẩu lòng cách ga Hakata một quãng đi bộ ngắn
• Canal City Hakata — Một trung tâm thương mại xây quanh con kênh, nổi tiếng với màn trình diễn đài phun nước