Konoba Dubrava

Konoba Dubrava (Bosanka)

Konoba trên đỉnh đồi với món peka nướng chậm ba tiếng

⚠ Đặt trước peka

Giờ mở cửa

Hằng ngày 11:00–24:00 theo OSM; theo mùa (trang web ghi mở cửa từ ngày 1 tháng 3). Hãy kiểm tra

Ngân sách

€40–70/người (ước tính)

Địa chỉ

Làng Bosanka, khoảng 10 phút đi ô tô từ Phố Cổ, trên đồi Srđ

Một quán rượu miền quê (konoba) phía sau Phố Cổ, trên đồi Srđ, ở làng Bosanka. Người ta đến vì peka: bạch tuộc, thịt cừu hoặc thịt bê cùng khoai tây và rau, đậy kín trong chảo sắt dưới nắp hình chuông vùi trong than hồng suốt hơn ba tiếng. Khi nhấc nắp lên, thịt tách ra chỉ bằng một chiếc thìa. Ngay cả giữa mùa hè, không khí trên đồi vẫn mát, khác xa đám đông ở Phố Cổ.

Cách đến đó

• Đi bằng phương tiện công cộng khá bất tiện; hãy đi taxi hoặc ô tô

Trước khi đi

• Khi đặt bàn, hãy nói rõ loại peka (bạch tuộc, thịt cừu, thịt bê) và số người.
• Đến trước hoàng hôn để bắt ánh chiều trên đồi.
• Nhờ nhà hàng gọi taxi cho chuyến về, hoặc sắp xếp trước.
• Thời điểm đẹp nhất: Tối mùa hè

Điểm được khen

• Một trong số ít nơi có món peka đúng chuẩn dưới nắp chuông.
• Một ngôi làng yên tĩnh trên đồi với làn gió mát.
• Bếp dùng nhiều rau củ từ vườn và chợ.

Chưa ưng lắm

• Peka mất ít nhất ba tiếng; không đặt trước thì bạn sẽ không có món này.
• Hãy cộng thêm tiền taxi cả đi lẫn về.

Gần Konoba Dubrava

• Villa Dubrovnik — Khách sạn năm sao xếp tầng trên vách đá, nhìn sang phố cổ và đảo Lokrum
• Pjerin — Sân hiên trên vách đá, thực đơn cá Adriatic
• Hotel Excelsior Dubrovnik — Khách sạn năm sao ven biển đối diện tường thành, cách bãi biển Banje một bước chân
• Bãi biển Banje — Một bãi cuội với tường thành thành phố làm cảnh trước mắt
• Pháo đài Revelin — Pháo đài cổng đông năm 1549, nay là câu lạc bộ đêm