Kamenice
Buffet Kamenice (Gundulićeva poljana)
Hàu và vẹm trên quảng trường chợ
⚠ Xếp hàng giờ ăn trưa
- Giờ mở cửa
- Thay đổi theo mùa. Thứ Hai–thứ Bảy 08:00–21:00, Chủ Nhật 09:00–16:00 (Restaurant Guru, chủ quán xác minh, tháng 11/2026); một cẩm nang năm 2018 ghi đóng cửa lúc nửa đêm vào mùa hè, 16:00 vào mùa đông
- Địa chỉ
- Gundulićeva poljana 8, trên quảng trường chợ buổi sáng
Cái tên có nghĩa là những con hàu. Hàu vịnh Mali Ston được dọn trên đá bào với chanh. Thực đơn ngắn, khoảng mười lăm món mỗi ngày: vẹm buzara, risotto mực đen, cá nhỏ chiên, salad bạch tuộc. Món tráng miệng luôn là rožata. Bàn ghế bày ngoài quảng trường, và vào mùa hè người ta xếp hàng để có một chỗ.
Cách đến đó
- Không có tàu điện ngầm; đi bộ dọc Stradun khoảng 10 phút từ Cổng Pile
Trước khi đi
- Đi trước 12:00 hoặc sau giờ cao điểm bữa trưa để đỡ phải chờ.
- Bắt đầu bằng vài con hàu, rồi gọi risotto mực đen hoặc mực chiên.
- Rượu vang đỏ của quán uống ổn (Gault&Millau 2026).
- Giờ mở cửa thay đổi theo mùa; vào mùa đông hãy gọi điện (+385 20 323 682).
- Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa sớm
Điểm được khen
- Hàu Mali Ston trên đá với chanh.
- Món chính khoảng €18, rẻ so với trung tâm Phố Cổ (thực đơn tháng 6/2025).
- Khẩu phần lớn và cá rất tươi (Gault&Millau 2026).
Chưa ưng lắm
- Lúc nào cũng đầy; một khách ăn trưa mùa hè phải xếp hàng 30 phút (tháng 6/2025).
- Bàn ngoài quảng trường kèm theo cả chim bồ câu.
- Một bài blog tháng 4/2026 thấy mì hải sản bị nấu quá.
Câu hỏi thường gặp
Kamenice ở đâu tại Dubrovnik?
Quán nằm ở Gundulićeva poljana 8 trong Phố Cổ, trên quảng trường có tượng nhà thơ Gundulić, nơi chợ nông sản buổi sáng họp. Từ Cổng Pile đi bộ dọc Stradun khoảng 10 phút, và Cầu thang Dòng Tên mọc lên phía sau quảng trường. Điện thoại +385 20 323 682.
Giờ mở cửa là khi nào?
Thay đổi theo mùa. Restaurant Guru (kiểm tra ngày 4 tháng 11 năm 2026, được đánh dấu là chủ quán xác minh) ghi thứ Hai đến thứ Bảy 08:00–21:00 và Chủ Nhật 09:00–16:00. Một mục trên Time Out năm 2018 ghi đóng cửa lúc nửa đêm vào tháng 4–tháng 10 và 16:00 vào tháng 11–tháng 3, vì vậy hãy gọi điện trước nếu bạn đi vào mùa đông hoặc buổi tối.
Thực đơn có gì, giá bao nhiêu?
Mỗi ngày có khoảng mười lăm món và danh sách thay đổi hằng ngày (Gault&Millau 2026). Thực đơn trong một bài blog ghé thăm tháng 6/2025 cho thấy mực chiên, salad bạch tuộc Dalmatia và risotto mực đen kiểu Ston đều giá €18. Một blog tháng 1/2026 cho hàu sống khoảng €2–3 mỗi con, và hai đánh giá Google năm 2026 ghi €15–20 và €35–40 mỗi người.
Nên gọi món gì?
Cái tên có nghĩa là hàu, nên hãy bắt đầu bằng hàu Mali Ston trên đá bào với chanh. Risotto mực đen là món được giới thiệu nhiều nhất (Wanderlog), và một blog tháng 4/2026 thích món mực chiên. Vẹm buzara nấu rượu vang trắng cũng xuất hiện thường xuyên. Món tráng miệng duy nhất là rožata, món sữa trứng của Dubrovnik, và Gault&Millau (2026) nói rượu vang đỏ của quán uống được.
Có phải xếp hàng không, và nên đi lúc nào?
Quán gần như lúc nào cũng đầy và vào mùa hè người ta xếp hàng chờ bàn (Gault&Millau 2026). Một khách ăn trưa tháng 6/2025 phải chờ khoảng 30 phút. Một blog về chuyến đi mùa đông (đăng tháng 1/2026) thấy bàn quay vòng nhanh, nên hãy đến trước 12:00 hoặc sau giờ cao điểm bữa trưa để bớt phải chờ.
Có thể thanh toán bằng thẻ không, và chỗ ngồi thế nào?
Restaurant Guru ghi quán nhận thẻ tín dụng. Phần lớn chỗ ngồi là những bộ bàn ghế xanh ngoài trời trải khắp quảng trường. Đã là quảng trường thì chim bồ câu đi lại giữa các bàn và nhập hội với bạn (đánh giá tháng 6/2025).
Có đáng đi không?
Google chấm 3.9 với khoảng 2.500 đánh giá (tháng 11/2026), nên ý kiến khá chia rẽ. Gault&Millau (2026) gọi quán rẻ đến bất ngờ so với vị trí, khẩu phần lớn, nhưng một blog tháng 11/2025 vẫn thấy €20 một đĩa là đắt, và một blog tháng 4/2026 nói mì hải sản bị nấu quá. Vài con hàu và một đĩa risotto là lựa chọn an toàn.
Gần Kamenice
- Peppino's Gelato (Factory) — Gelato đậm vị hạt dẻ cười, thuộc hàng ngon nhất Dubrovnik
- Tour đi bộ các điểm quay phim Game of Thrones — Những bậc thang nơi Cersei bước đi giữa tiếng hô “Shame!”
- Nhà thờ lớn & Kho báu Dubrovnik — Một bức tranh bàn thờ của Titian và một căn phòng đầy hòm đựng thánh tích
- Dinh Rector — Tòa dinh kiểu Gothic nơi một vị thống đốc từng sống đúng một tháng
- Cột Orlando — Cột biểu tượng của thành phố tự do ở Luža