Al Ustad Special Kabab

Al Ustad Special Kabab (Al Musalla Road, Bur Dubai)

Thịt cừu xiên nướng than trên cơm nghệ tây bơ, thực đơn không đổi từ năm 1978

Giờ mở cửa
Thứ Bảy–thứ Năm 11:00–01:00, thứ Sáu 17:30–01:00 (Google Maps, theo một blog tháng 12/2025)
Ngân sách
Khoảng AED 50 mỗi người (mix cho hai người AED 105, đánh giá tháng 6/2026)
Địa chỉ
Al Musalla Road, gần ga tàu điện Al Fahidi, Al Hamriya, Bur Dubai

Một quán kebab Iran lâu đời với những bức tường phủ kín ảnh khách hàng. Thực đơn ngắn gọn: xiên cừu và gà nướng than, cơm nghệ tây bơ, hành sống và cà chua. Các đánh giá cứ nhắc đi nhắc lại rằng thịt cừu ướp sữa chua gần như không có mùi hôi mà nhiều người lo ngại. Khoảng AED 40-70 một người, tức là một bữa no theo mức giá Dubai. Quán gần khu phố cổ Al Fahidi nên dễ kết hợp thành một buổi chiều dạo Dubai xưa.

Cách đến đó

Trước khi đi

Điểm được khen

Chưa ưng lắm

Câu hỏi thường gặp

Al Ustad Special Kabab nằm ở đâu, và có đi tàu điện ngầm đến được không?

Quán nằm trên đường Al Mussallah ở Bur Dubai, đi bộ khoảng năm phút từ ga Al Fahidi trên tuyến Green Line (blog tháng 12/2025). Một du khách tháng 12/2025 khác tình cờ ghé vào khi đi bộ từ ga Sharaf DG về phía Al Seef. Bếp mở thẳng ra đường với những xiên thịt nướng trên than, nên đến gần là bạn sẽ nhận ra ngay.

Giờ mở cửa thế nào? Có mở bữa trưa thứ Sáu không?

Giờ trên Google Maps, được trích trong một blog tháng 12/2025, là thứ Bảy đến thứ Năm 11:00–01:00 và thứ Sáu 17:30–01:00, nên không có bữa trưa thứ Sáu. Một bài đánh giá của What's On tháng 10/2023 ghi cùng khung giờ, nhưng một trang liệt kê cho thấy quán nghỉ 16:00–18:30, nên hãy kiểm tra trước khi đến vào cuối buổi chiều.

Nên gọi món gì? Món đặc trưng là gì?

Món của nhà là kabab khas, ướp sữa chua rồi nướng; thực đơn có loại cừu và loại gà. Người đến lần đầu thường gọi mix gồm nhiều loại xiên và thêm hummus. Ý kiến chia đôi: một du khách tháng 1/2026 thấy gà quá chua và thích cừu hơn, còn một người đánh giá tháng 12/2025 thì thấy cừu hơi dai và mặn.

Giá bao nhiêu?

Một người đánh giá tháng 6/2026 trả AED 105 cho mix dành cho hai người; một blog tháng 12/2025 ghi mix cho ba người AED 155 và garlic paste AED 8. Cũng blog đó ghi phần một người AED 50, nên bạn cứ tính khoảng AED 50 mỗi người. Các phần ăn đều kèm bánh mì, salad và khoai tây chiên.

Có thanh toán bằng thẻ được không? Có cần đặt chỗ không?

Một du khách tháng 12/2025 đã trả bằng thẻ. Trang của Google, được trích trong một blog cùng tháng, ghi quán nhận đặt chỗ, nên nếu đi nhóm vào bữa tối hãy gọi +971 4 397 1933. Thực đơn có tiếng Anh nên gọi món rất dễ.

Có phải xếp hàng không? Khi nào đến là tốt nhất?

Đôi khi có hàng chờ. Một đánh giá tháng 12/2025 thấy hàng dài trước cửa, một người khác thì bước thẳng vào. Các bàn đặt khá sát nhau. Vào thứ Sáu, hãy đến lúc mở cửa 17:30.

Câu chuyện đằng sau quán là gì?

Haji Mohammed Ali Ansari, một người Iran sống ở nước ngoài, mở quán năm 1978 và hiện nay các con trai của ông điều hành (What's On, tháng 10/2023). Tường quán treo đầy ảnh các vị khách nổi tiếng, và du khách Hàn Quốc biết quán qua một tập quay ở Dubai của một chương trình YouTube nổi tiếng. Một du khách tháng 12/2025 còn được tặng một đĩa chà là.

Gần Al Ustad Special Kabab