Blackitch Artisan Kitchen

Blackitch Artisan Kitchen

Quầy thực đơn nếm thử 16 chỗ ngồi, hơn 10 món

⚠ Hãy đặt trước

Giờ mở cửa

Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Năm–Chủ Nhật 11:30–14:00 và 17:00–22:00; nghỉ thứ Tư

Ngân sách

Từ ฿2.590++ mỗi người

Địa chỉ

27/1 Nimmanhaemin Rd Soi 7, Suthep, Mueang Chiang Mai

Một quầy 16 chỗ phục vụ thực đơn nếm thử theo mùa với hơn mười món. Đầu bếp Black tự lên men và ủ một số nguyên liệu, trong đó có đậu nành, bằng kỹ năng học từ bà của mình. Nguyên liệu đến từ khắp Thái Lan, pha chút hương vị Bắc Thái, Nhật và Trung Hoa. Quán có tên trong Michelin Guide, và các cẩm nang khuyên nên đặt trước hai đến ba tuần.

Cách đến đó

• Không có tàu điện ngầm; đi bộ được từ đường Nimmanhaemin

Trước khi đi

• Hãy đặt trước hai đến ba tuần.
• Có suất trưa và suất tối; hãy chọn một.
• Nhớ nói về dị ứng khi đặt chỗ.
• Thời điểm đẹp nhất: Suất ăn tối

Điểm được khen

• Quầy 16 chỗ ngồi
• Nguyên liệu tự lên men tại quán
• Có trong Michelin Guide

Chưa ưng lắm

• Ít chỗ ngồi, và nghỉ thứ Tư.
• Giá cao hơn hẳn một bữa ăn thông thường.

Gần Blackitch Artisan Kitchen

• Kao Soy Nimman — Khao soi phủ xúc xích và bàn ngoài vườn giữa lòng Nimman
• Roast8ry Lab — Phòng thí nghiệm cà phê nhỏ xíu của một nhà vô địch latte art
• Mango Tango — Xôi xoài và các món tráng miệng từ xoài
• Tong Tem Toh — Thịt heo nướng than và món ăn kèm miền Bắc, mở từ 8 giờ sáng đến khuya
• Ristr8to Original — Quán cà phê của nhà vô địch latte art đã đưa Nimman lên bản đồ