Ma's Kitchen / Mã Vượng Tử (Taikoo Li)
马旺子·川小馆(成都太古里店)
Món nhà Tứ Xuyên có sao Michelin, khoảng 14 USD một người
⚠ Xếp hàng trước giờ mở cửa
- Giờ mở cửa
- 11:00–14:00, 17:00–20:30 (hai blog, tháng 10/2026)
- Ngân sách
- ¥100–200 mỗi người
- Địa chỉ
- 1 Đông Khang Thị Nhai (Dongkangshi Jie), Cẩm Giang
Hoạt động từ năm 1923 và nay đã đến đời thứ tư, quán giữ được một sao (với tên Ma's Kitchen) trong MICHELIN Guide Thành Đô 2027. Tuy vậy, không gian lại là một phòng ăn khu phố ồn ào chứ không phải nhà hàng sang trọng tĩnh lặng, và đa số món có giá ¥50–100. Quán khởi đầu bằng việc bán huyết đông ăn với cơm, nên maoxuewang là món đặc trưng, nhưng các bài đánh giá cứ nhắc mãi món cà tím kung pao với tôm viên và 'gà nước miếng'. Số phiếu xếp hàng có giới hạn, nên đến muộn có thể không vào được.
Cách đến đó
- Khoảng 6 phút (430 m) từ lối ra B của ga Chunxi Road (tuyến 2, 3)
Trước khi đi
- Quét mã QR trên phiếu xếp hàng để xem còn bao nhiêu nhóm phía trước, rồi đi dạo Taikoo Li.
- Đặt bàn qua điện thoại hiếm khi được; hãy vào hàng khoảng 10:30 cho bữa trưa hoặc 16:20 cho bữa tối.
- Được mang đồ uống từ ngoài vào; hãy mang theo một ly HEYTEA để dập lửa.
- Maoxuewang có huyết đông và nội tạng; người lần đầu thường chỉ gọi cà tím–tôm viên, đậu hũ Ma Bà và cơm nấm.
- Thời điểm đẹp nhất: 30–60 phút trước 11:00, hoặc 40 phút trước 17:00 (blog tháng 10/2026)
Điểm được khen
- Hai người ăn năm sáu món cộng bingfen hết ¥387–390, khoảng ¥195 mỗi người, rẻ cho một quán có sao (tháng 9–10/2026).
- Cà tím kung pao với tôm viên đứng đầu gần như mọi bài đánh giá.
Chưa ưng lắm
- Nhiều người đánh giá đã chờ một đến hai tiếng, và có người thấy danh sách xếp hàng đóng lại từ trưa.
- Không xếp hàng từ xa qua Dianping; bạn nhận phiếu ngay tại cửa.
- Ngay sau giờ mở cửa, món ra khá chậm.
Câu hỏi thường gặp
Mã Vượng Tử gần Taikoo Li nằm ở đâu?
Ngay phía sau Taikoo Li, ở số 1 phố Đông Khang Thị, quận Cẩm Giang (锦江区东糠市街1号), đi bộ được từ ga Chunxi Road (tuyến 2 và 3). MICHELIN Guide ghi quán là Ma's Kitchen (Cẩm Giang). Hãy lưu địa chỉ tiếng Trung để dùng với Amap hoặc DiDi.
Giờ mở cửa là khi nào?
Bữa trưa 11:00–14:00 và bữa tối 17:00–20:30, nghỉ giữa hai buổi, theo hai blog tháng 10/2026. Trang MICHELIN không ghi giờ, còn một trang hướng dẫn tiếng Anh không rõ ngày tháng thì ghi mở cửa lúc 11:30 và 17:30.
Tôi có đặt bàn được không?
MICHELIN Guide cho biết nhà hàng tự nhận đặt bàn và ghi số +86 28 6423 1923. Nhưng một người đánh giá gọi điện vào tháng 10/2026 không đặt được. Hãy coi việc đặt bàn là hy vọng mong manh và chuẩn bị xếp hàng trước giờ mở cửa.
Phải chờ bao lâu, và nên đi lúc nào?
Các đánh giá tháng 10/2026 nhắc đến khoảng hai giờ vào tối thứ Sáu, và hơn một giờ vào ngày đầu kỳ nghỉ Quốc khánh dù đã đến trước giờ mở cửa 10 phút. Một du khách đến vào buổi trưa thấy danh sách xếp hàng đã đóng. Người đánh giá khuyên nên đến trước giờ mở cửa 11:00 khoảng 30–60 phút, hoặc khoảng 40 phút trước 17:00.
Nhận phiếu xếp hàng xong tôi có thể đi chỗ khác không?
Có. Phiếu có mã QR cho biết còn bao nhiêu nhóm phía trước, nên bạn có thể dạo Taikoo Li rồi quay lại. Một đánh giá tháng 10/2026 cho biết xếp hàng từ xa qua Dianping không dùng được, nên hãy trực tiếp nhận phiếu.
Nên gọi món gì, và tốn bao nhiêu?
Món được các người đánh giá Hàn Quốc chọn hàng đầu là cà tím kung pao với tôm viên (宫保茄香虾球), cũng được Trip.com ghi là món tủ của quán. Đậu hũ Ma Bà, gà nước miếng và cơm nấm được nhắc đến thường xuyên, còn người mê cay thì chấm cao món 炝锅辣子鸡. Trip.com ghi mức trung bình là ¥117 một người (kiểm tra tháng 11/2026).
Thanh toán thế nào, và có được mang đồ uống vào không?
Trang MICHELIN cho biết nhận thẻ tín dụng. Nhân viên ghi món từ thực đơn in chứ không dùng mã QR. Nhiều người đánh giá tháng 10/2026 mang đồ uống từ ngoài vào, nên mua trà hoặc bia gần đó là được.
Gần Ma's Kitchen / Mã Vượng Tử (Taikoo Li)
- Upper House Chengdu (trước đây là The Temple House) — Khách sạn năm sao sau cổng gạch thời Thanh được phục dựng trong Taikoo Li
- The Hall (Taikoo Li) — Thực đơn thử vị đạt sao Michelin trong ngôi nhà từ thập niên 1730
- Chùa Đại Từ (Daci) — Một ngôi chùa yên tĩnh phía sau các con phố mua sắm
- Qi Le 24h Bookshop and Cafe — Quán cà phê hiệu sách không bao giờ tắt đèn
- Niccolo Chengdu — Khách sạn năm sao trên đỉnh IFS, đối diện Taikoo Li