Bar Cañete

Bar Cañete

Bánh mì kẹp mực và cà tím mật ong ở quầy bar dài với bếp mở

⚠ Nên đặt trước; đóng cửa Chủ Nhật

Giờ mở cửa

Thứ Hai-Thứ Bảy 13:00-24:00, đóng cửa Chủ Nhật; cũng đóng cửa các buổi tối 24 và 31/12, và ngày 25/12 và 1/1 (trang chính thức)

Ngân sách

Các đĩa €7-27

Địa chỉ

Carrer de la Unió 17, cách La Rambla một dãy nhà

Trong một con hẻm sau nhà hát opera Liceu, các đầu bếp áo trắng liên tục chuyền đĩa qua quầy bar dài. Một gia đình từ Seville mở quán, nên thế mạnh là món chiên kiểu Andalusia. Món đặc trưng là chiếc bánh brioche mini nhồi mực chiên và aioli, cùng cà tím thái mỏng như giấy chiên rồi rưới mật ong; bạch tuộc cay và ốc móng tay cũng được ưa chuộng. Quán có tên trong Michelin Guide và đã trở nên khó vào vào giờ cao điểm.

Cách đến đó

• Liceu (L3), đi bộ khoảng 3 phút

Trước khi đi

• Đặt trên barcanete.com; một cặp đôi có bàn cho hai người bằng cách gửi email khi trang web báo hết chỗ.
• Hãy xin thực đơn tiếng Anh, hoặc cứ chỉ vào ảnh.
• Lo về độ mặn? Khi gọi món hãy nói 'poca sal'.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngay lúc mở cửa 1 giờ chiều hoặc 3-5 giờ chiều

Điểm được khen

• Từ quầy bar bạn có thể xem các đầu bếp làm việc ngay sát bên.
• Chiên rất khéo; cà tím và bánh mì kẹp mực đáng để đi một chuyến.
• Bên trong có chỗ để đứng chờ với một ly đồ uống.

Chưa ưng lắm

• Nêm muối nặng tay; khá nhiều người đánh giá thấy quá mặn.
• Đắt, và có người cảm thấy bị thúc gọi thêm món.

Gần Bar Cañete

• Palau Güell — Dinh thự trong phố của Gaudí với rừng ống khói trên mái
• Bar Marsella — Quán bar ở El Raval phục vụ rượu absinthe từ năm 1820
• Brunch & Cake (Plaça Reial) — Cạnh Plaça Reial: chuỗi brunch ăn ảnh của Barcelona
• Can Culleretes — Món nhà Catalan từ năm 1786
• Escribà (La Rambla) — Tiệm bánh ngọt trong một tòa nhà Modernista phủ gạch khảm năm 1902