ขนมลูกพลับถนนซีหยางสื่อ

西羊市 黄桂柿子饼

ขนมทอดแป้งลูกพลับ ของกินปลายฤดูใบไม้ร่วงของซีอาน

⚠ แผงริมทาง คุณภาพต่างกันไป

งบประมาณ

ดูราคาที่ร้าน

ที่อยู่

ถนนซีหยางสื่อ เหลียนหู สาขาฝั่งตะวันตกของย่านมุสลิม

ลูกพลับลูกเล็กรสหวานจากหลินถงถูกบดผสมเป็นแป้ง แล้วทอดบนกระทะแบน ข้างนอกกรอบ ข้างในเหนียวนุ่ม ไส้เป็นน้ำเชื่อมกุ้ยฮัวกับวอลนัทหรืองา ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวที่ลูกพลับสุก ขนมสีส้มแบนๆ เรียงแถวฉ่าอยู่บนกระทะตลอดย่านมุสลิม กินเดินเล่นเป็นของหวานได้ลงตัว

การเดินทางไป

• เดินจากจงโหลว (สาย 2, 6) ผ่านหอกลองประมาณ 10 นาที

ก่อนเดินทาง

• เลือกแผงที่กำลังทอดอยู่ เลี่ยงกองที่เย็นแล้ว
• ไส้ร้อนมาก ค่อยๆ แทะก่อน
• ราคาต่างกันตามแผง ถามก่อนซื้อ
• ช่วงที่ดีที่สุด: ปลายเดือนตุลาคมถึงค่ำๆ ของหน้าหนาว

ชอบ

• กลางเดือนตุลาคมเป็นช่วงต้นฤดู กินตอนเพิ่งออกจากกระทะ ข้างนอกกรอบ ข้างในเหนียว
• ขายเป็นชิ้น กินระหว่างเดินสะดวก
• ไส้ถั่วแน่น

ไม่ค่อยดี

• มัน และมีคนกินบอกว่ารสลูกพลับจาง (ที่ร้านอาหาร ไม่ใช่แผงริมทาง)
• คุณภาพต่างกันตามแต่ละแผง ซื้อจากแผงที่ทอดสดๆ

ใกล้ ขนมลูกพลับถนนซีหยางสื่อ

• ย่านมุสลิม — ตรอกที่อบอวลควันเนื้อเสียบไม้และขนมปังอบ
• เจียซาน เสี่ยวหลงเปา (สาขาเรือธงเป่ยหยวนเหมิน) — เสี่ยวหลงเปาเนื้อวัวฮาลาลใจกลางย่านมุสลิม
• มัสยิดใหญ่ซีอาน (Great Mosque of Xi'an) — หลังคาแบบจีน ป้ายอักษรอาหรับ และลานบ้านเงียบสงบ
• Sky Garden Rooftop Social Hostel — โฮสเทลสวนดาดฟ้าในตรอกย่านมุสลิม
• ส่านสือซาน (ย่านมุสลิม) — ไอศกรีมทำจากข้าวหมักและเต้าหู้ ของต้นตำรับซีอาน