Miku
Miku Vancouver
ซูชิโอชิแซลมอนย่างไฟ วิวท่าเรือ
⚠ ควรจองล่วงหน้า
- เวลาเปิด-ปิด
- วันธรรมดา 11:30-22:00 วันหยุดสุดสัปดาห์ 12:00-22:00 (ณ เม.ย. 2026)
- งบประมาณ
- เซตมื้อกลางวัน $58 มื้อค่ำ $80 ขึ้นไป
- ที่อยู่
- 200 Granville St, Unit 70 (ติดสถานี Waterfront)
ร้านที่ทำให้อาบูริ หรือซูชิพ่นไฟ กลายเป็นของแวนคูเวอร์ เมนูเด่นคือแซลมอนโอชิ แซลมอนซ็อกอายป่าจาก BC อัดเป็นก้อน โรยหน้าด้วยฮาลาปิโนและซอสสูตรร้าน แล้วพ่นไฟเบาๆ ด้านบนหอมควัน ด้านล่างนุ่มละมุน โต๊ะริมหน้าต่างมองเห็นเรือสำราญและเครื่องบินทะเล ร้านอยู่ในรายชื่อ Recommended ของ MICHELIN Guide Vancouver ปี 2026
การเดินทางไป
- สถานี Waterfront (Expo/Canada Line) เดินประมาณ 3 นาที
ก่อนเดินทาง
- ตอนจองให้ขอโต๊ะริมหน้าต่าง
- เน้นสั่งอาบูริโอชิและซูชิโรล มากกว่านิกิริเปล่าๆ
- จับคู่กับการเดินเล่นที่ Canada Place
- ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวันวันธรรมดา
ชอบ
- แซลมอนโอชิย่างไฟที่ไม่ค่อยเจอที่บ้านเรา
- วิว Canada Place และท่าเรือ
- คอร์สกลางวันจัดเต็มและเบากระเป๋ากว่า
ไม่ค่อยดี
- บางคนรู้สึกว่านิกิริธรรมดาคาวไปหน่อย
- มีเสียงบ่นบ่อยๆ ว่าปริมาณน้อยเมื่อเทียบกับราคา
ใกล้ Miku
- แฟร์มอนต์ วอเตอร์ฟรอนต์ — แฟร์มอนต์ตรงข้ามแคนาดาเพลสและท่าเรือสำราญ
- Canada Place และ FlyOver — ท่าเรือหลังคารูปใบเรือ ที่ปลายทางมีการบินจำลอง 4D เหนือแคนาดา
- Vancouver Lookout — ตั๋วใบเดียวใช้ได้ทั้งวัน ขึ้นมาดูตอนกลางวันครั้งหนึ่ง แล้วขึ้นอีกรอบตอนกลางคืน
- Steamworks Brew Pub — บรูว์พับย่าน Gastown ที่ต้มเบียร์ด้วยไอน้ำของตึก
- แฟร์มอนต์ แปซิฟิก ริม — ตึกสูงระดับท็อปของโคลฮาร์เบอร์ เหนือท่าเรือและเครื่องบินทะเล