ฮิโรกิยะ ชิบูย่า

ヒロキヤ 渋谷

ยากินิกุแบบคอร์ส ที่พนักงานย่างเนื้อวากิว A5 ด้วยไฟลุกที่โต๊ะ

⚠ ควรจองล่วงหน้า

เวลาเปิด-ปิด

มื้อกลางวัน 12:00–15:00 (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 14:30 จำกัด 30 ที่) / มื้อเย็น 17:00–23:00 (สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 22:00) เปิดทุกวัน

งบประมาณ

¥9,000–13,000 ต่อคน

ที่อยู่

ชั้น 1 อาคาร M&I, 34-6 Udagawacho, Shibuya

หนึ่งในชื่อที่ถูกพูดถึงมากที่สุดของยากินิกุโตเกียวในปีนี้ เริ่มที่เอบิสุแล้วขยายสาขาไปชิบูย่า ชินจูกุ และรปปงงิ ร้านสาขาชิบูย่าเล็กมาก มีเคาน์เตอร์สิบที่นั่งและโต๊ะหกที่นั่ง คอร์สเริ่มตั้งแต่ยุกเกะ (เนื้อดิบสับ) ลิ้นสามส่วน สันใน A5 และซี่โครงหมัก พนักงานย่างให้เกือบทั้งหมด พร้อมเปลวไฟวูบสำหรับสันในราดซอส ทุกคอร์สรวมเครื่องดื่มไม่อั้น รวมเบียร์สดด้วย

การเดินทางไป

• 4 นาทีจากสถานีชินเซ็น ทางออก A2 (สายเคโอะ อิโนคาชิระ) 8 นาทีจาก JR ชิบูย่า

ก่อนเดินทาง

• ลูกค้าไม่จองมักถูกปฏิเสธ จองได้ที่ Google Maps หรือ Tabelog
• มื้อกลางวัน 12:00–15:00 จำกัด 30 ที่ต่อวัน จองเป็นช่วง 30 นาที
• ร้านมีผ้ากันเปื้อนให้ เตรียมมือถือไว้ถ่ายเปลวไฟด้วย
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อเย็นวันธรรมดาที่จองไว้ หรือรอบมื้อกลางวันรอบแรกของวันธรรมดา

ชอบ

• พนักงานเป็นคนย่างให้ เนื้อจึงไม่สุกเกิน ไปคนเดียวก็สบาย
• เครื่องดื่มไม่อั้นรวมอยู่ในทุกคอร์ส รวมถึงเบียร์สด
• ได้รับอนุญาตให้เสิร์ฟเนื้อดิบ ยุกเกะจึงเป็นของจริง

ไม่ค่อยดี

• โต๊ะเล็กและนั่งชิดกัน
• บางคนว่าคอร์สลิ้นธรรมดา

ใกล้ ฮิโรกิยะ ชิบูย่า

• อิจิรัน ชิบูย่า (Ichiran Shibuya) — ทงคตสึราเม็งในบูธนั่งคนเดียว เปิด 24 ชั่วโมง
• Cerulean Tower Tokyu Hotel — โรงแรมห้าดาวในชิบูย่า เห็นโตเกียวทาวเวอร์ และเห็นภูเขาไฟฟูจิในวันที่ฟ้าโปร่ง จากหน้าต่าง
• SHIBUYA SKY — ดาดฟ้าโล่งที่มองลงไปเห็นสี่แยกสแครมเบิลตรงๆ
• Shibuya Stream Hotel (เดิมคือ Shibuya Stream Excel Hotel Tokyu) — อยู่ในตึกใหม่ที่ต่อกับสถานีชิบูย่า ไม่ต้องกางร่ม
• Trunk Hotel — โรงแรมบูติกในซอยหลังฮาราจูกุที่มีพันธกิจเพื่อสังคม