ฝูโจวซื่อจู๋ ซาลาเปาพริกไทย (ตลาดกลางคืนเถาเหอ)
福州世祖胡椒餅（饒河街夜市）
ซาลาเปาหมูพริกไทยร้อน ๆ จากเตาดินเผาที่ประตูตลาด
- งบประมาณ
- ลูกละ NT$60 (ธันวาคม 2024)
- ที่อยู่
- 249 ถนนเถาเหอ เขตซงซาน ตรงทางเข้าตลาดกลางคืนข้างวัดฉือโย่ว (Ciyou Temple)
ที่ประตูตลาดกลางคืนเถาเหอ มองหาแถวคนต่อคิว ซาลาเปาถูกแปะลงบนผนังด้านในของเตาทรงโอ่งใบใหญ่ แล้วใช้คีมยาวคีบออกเมื่อสุก ด้านนอกกรอบมีเมล็ดงา ด้านในเป็นหมูพริกไทยกับต้นหอมที่น้ำร้อนพุ่งออกมาเมื่อกัด ติดรายชื่อ Bib Gourmand อาหารริมทางของมิชลินมาหลายปี และมีอีกสาขาบนถนนฉงชิ่งใต้ใกล้สถานีรถไฟไทเป
การเดินทางไป
- MRT ซงซาน (Songshan) เดินประมาณ 2 นาที
ก่อนเดินทาง
- ซื้อที่ประตูก่อนเข้า แล้วกินระหว่างเดิน
- ไปเถาเหอไม่ได้ ลองสาขาฉงชิ่งใกล้สถานีรถไฟไทเป (13 ตอน 1 ถนนฉงชิ่งใต้)
- ไปคู่กับวัดฉือโย่วที่เปิดไฟสว่างและสะพานสายรุ้ง
- ช่วงที่ดีที่สุด: พลบค่ำ ตอนตลาดเปิด
ชอบ
- การดูซาลาเปาถูกแกะออกจากผนังเตาก็เป็นโชว์อยู่ในตัว
- ซื้อกลับอย่างเดียว คิวยาวก็ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที (รีวิวปี 2024)
- ลูกเดียวก็อิ่ม แบ่งกันแล้วไปกินอย่างอื่นต่อ
ไม่ค่อยดี
- ข้างในร้อนจัด หลายคนลวกปากกันมาแล้ว
- บางคนรู้สึกว่าพริกไทยอ่อนกว่าที่คิด
ใกล้ ฝูโจวซื่อจู๋ ซาลาเปาพริกไทย (ตลาดกลางคืนเถาเหอ)
- ตลาดกลางคืนถนนเหราเหอ (Raohe Street Night Market) — จากเตาซาลาเปาพริกไทยที่ประตูวัด ไปตามตรอกยาวตรงสายเดียว
- Chia Te Bakery — ร้านเบเกอรี่ที่คนต่อคิวซื้อขนมพายสับปะรด ซื้อแบบชิ้นเดียวก็ได้
- W Taipei (ดับเบิลยู ไทเป) — โรงแรมดีไซน์เหนือสถานีศาลาว่าการเมือง มี Taipei 101 อยู่ในกรอบหน้าต่าง
- Wu Pao Chun Bakery (Eslite Songyan) — ขนมปังลิ้นจี่กุหลาบของเบเกอร์แชมป์เปี้ยน
- Fake Sober — กาแฟตอนกลางวัน ค็อกเทลนีออนตอนกลางคืน