พิพิธภัณฑ์รสชาติกัปตันจอร์จ
乔治队长风味博物馆
ร้านกาแฟที่แต่งเป็นร้านขายยาโบราณ ดำเนินการโดยแชมป์โลก
⚠ คิวยาวในช่วงที่คนแน่น
- เวลาเปิด-ปิด
- ทุกวัน 10:00–19:00 (ป้ายหน้าประตู ไกด์ พ.ค. 2026)
- งบประมาณ
- กาแฟเริ่มต้น ¥38
- ที่อยู่
- 236 ถนนไท่หยวน เขตสวีฮุ่ย
เผิง จิ้นหยาง หรือที่รู้จักในชื่อกัปตันจอร์จ ชนะการแข่งขัน World Brewers Cup ปี 2025 ที่นี่คือสาขาเซี่ยงไฮ้ของแบรนด์ที่เขาสร้างขึ้นในกุ้ยหยาง ผลักประตูไม้วอลนัทบานหนักที่ฝังอยู่ในซุ้มหินสีเทาเข้าไป ก็เหมือนก้าวเข้าสู่ร้านขายยาศตวรรษที่ 19 ตู้ไม้สีเข้ม ชั้นวางขวดโหลแก้ว แสงสีเหลืองอบอุ่น พื้นที่แบ่งเป็นเลานจ์สบายๆ เคาน์เตอร์ขายเมล็ดกาแฟผสมตามสั่ง และ BREW LAB ที่ชงเมล็ดระดับแข่งขัน ถ้าคุณจริงจังกับกาแฟ ก็คุ้มค่ากับการต่อคิว
การเดินทางไป
- สถานีเจียซาน (สาย 9, 12) ราว 500 ม.
ก่อนเดินทาง
- ไปตอนเปิด 10 โมงเพื่อลดเวลารอ
- ต้อนรับสัตว์เลี้ยง ตามป้ายที่ประตู
- แวะคู่กับการเดินเล่นตามถนนไท่หยวน ถนนหย่งเจีย และถนนอูหลู่มู่ฉีใต้
- ช่วงที่ดีที่สุด: เช้าวันธรรมดา ตอนร้านเพิ่งเปิด
ชอบ
- กาแฟจากแบรนด์ของบาริสต้าแชมป์โลก
- การตกแต่งภายในสไตล์ร้านขายยาวินเทจ
- เลานจ์ ร้านเมล็ดกาแฟ และแล็บชงกาแฟให้เดินเล่น
ไม่ค่อยดี
- หลายรีวิวพูดถึงการรอนาน
- ราคาราวสามเท่าของกาแฟเชน
ใกล้ พิพิธภัณฑ์รสชาติกัปตันจอร์จ
- เจี้ยนกั๋ว 328 — กลิ่นต้นหอมทอดมาถึงโต๊ะก่อนคุณ มากินบะหมี่
- Luneurs (ศูนย์ศิลปะเหิงฝู่) — ไอศกรีมคาราเมลเกลือในวิลล่าสไตล์สเปนปี 1929
- Zhong Yao Tang (ถนนเซียงหยางใต้) — เจลาโต้ถังหยวนงาดำและสกู๊ปสมุนไพรอื่น ๆ ที่หวานน้อย
- O'Mills Sourdough Bakery & Bistro (ถนนหย่งเจีย) — เบเกอรี่-บิสโทรกระจกสามชั้น ที่ใช้ซาวร์โดว์หมัก 72 ชั่วโมง
- เถียนจื่อฟาง (Tianzifang) — เขาวงกตตรอกที่มีเวิร์กช็อป ร้านชา และบาร์ใต้สายไฟพันกัน