ซัมช็องดง ซูเจบี (Samcheongdong Sujebi)
삼청동수제비
ซูเจบีน้ำซุปปลากะตักริมถนนซัมช็องดง
- เวลาเปิด-ปิด
- 11:00–20:00
- ที่อยู่
- 101-1 Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
ร้านซูเจบีเก่าแก่ริมถนนซัมช็องดง ขึ้นชื่อเรื่องชามเดียว น้ำซุปปลากะตักใส ไม่มีกลิ่นคาว แป้งฉีกเป็นแผ่นบางจึงลื่นลงคอง่าย คู่กันตามธรรมเนียมคือพันเค้กมันฝรั่งที่ทำจากมันฝรั่งขูดล้วนๆ ร้านเคยติดรายชื่อบิบ กูร์มองด์ของมิชลิน ไกด์
ก่อนเดินทาง
- สั่งพันเค้กมันฝรั่งหนึ่งชิ้นไว้แบ่งกัน
- ร้านปิดราว 20:00 อย่ามาช้า
- กินเสร็จแล้วเดินต่อผ่านซอยซัมช็องดงไปบุกชอน
- ช่วงที่ดีที่สุด: บ่ายวันธรรมดา 14:00 ถึง 16:00
ชอบ
- น้ำซุปปลากะตักใสและสะอาด
- แป้งบางกินง่าย
- สั่งพันเค้กมันฝรั่งเพิ่ม ก็ได้โต๊ะที่ครบเครื่อง
ไม่ค่อยดี
- คิวอาจยาวช่วงพีกมื้อกลางวัน
- อยู่ใจกลางโซนนักท่องเที่ยว จึงแทบไม่มีเวลาเงียบ
ใกล้ ซัมช็องดง ซูเจบี (Samcheongdong Sujebi)
- Haeon Traditional Teahouse (ฮาออน เรือนชาดั้งเดิม) — ชาและโจ๊กถั่วแดงในสวนฮันอกของซัมชองดง
- หมู่บ้านฮันอกบุกชอน (Bukchon Hanok Village) — ตรอกหลังคากระเบื้องที่มีหอคอยเอ็นโซลโผล่พ้นชายคา
- ฮวังแซงกา คัลกุกซู (Hwangsaengga Kalguksu) — คัลกุกซูในมื้ออาหารเกาหลีที่โซล
- Bukchonmaru Hanok Guesthouse — ฮันอกสี่ห้องหลังกำแพงชังด๊อกกุง พร้อมอาหารเช้าฝีมือเจ้าของบ้าน
- Rakkojae Seoul (รักโกแจ โซล) — โรงแรมฮันอกหรูในบุกชอน ที่โปรโมตว่าเป็นแห่งแรกของเกาหลี