Tartine Manufactory
Tartine Manufactory, Alabama St
ขนมปังของ Tartine เป็นบรันช์ในโกดังเพดานสูง
⚠ วันจันทร์ปิด 16:00
- เวลาเปิด-ปิด
- จันทร์ 08:00-16:00, อังคาร–อาทิตย์ 08:00-21:00 บริการมื้อเย็นพุธ–อาทิตย์ 17:00-21:00 (เว็บไซต์ทางการ เช็กเมื่อ ต.ค. 2026)
- งบประมาณ
- ของหวานราว $11.50–11.95
- ที่อยู่
- 595 Alabama St (ใกล้ 18th St)
สาขาที่สองขนาดใหญ่ของ Tartine เบเกอรี่ที่โด่งดังไปทั่วโลกจากขนมปังซาวร์โดว์ เป็นพื้นที่คล้ายโรงงาน เพดานสูง แสงสาดเข้าทางหน้าต่าง และเห็นช่างทำขนมปังทำงานอยู่ มื้อเช้าและมื้อเที่ยงสั่งที่เคาน์เตอร์แล้วค่อยไปนั่ง จึงเป็นจุดแวะกินบรันช์ที่ง่าย มีขนมอบ แซนด์วิชครัวซองต์ และขนมปังปิ้ง เย็นวันพุธถึงอาทิตย์ร้านเปลี่ยนเป็นร้านอาหารแบบมีบริการเต็มรูปแบบ สงบกว่าร้านต้นตำรับบนถนน Guerrero ที่คิวยาวเหยียด จึงได้นั่งอยู่นานๆ จริงๆ
การเดินทางไป
- นั่ง BART ไป 16th St Mission แล้วเดิน 15-20 นาที นั่งไรด์แชร์จะง่ายกว่า
ก่อนเดินทาง
- เคาน์เตอร์บริการ 8:00–16:00 มื้อเย็นจองผ่าน OpenTable
- ถ้าจะปิกนิกที่ Dolores Park ร้านต้นตำรับบนถนน Guerrero อยู่ใกล้กว่า
- บรันช์วันหยุดสุดสัปดาห์เต็มเร็ว ไปก่อน 9:00
- ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 9:00–11:00
ชอบ
- พื้นที่โกดังสว่างโปร่ง
- คิวสั้นกว่าและที่นั่งเยอะกว่าร้านต้นตำรับ
- ใช้เวลาได้ทั้งวัน มีบริการมื้อเย็นช่วงค่ำ
ไม่ค่อยดี
- บางคนรู้สึกว่าพื้นที่ดีกว่าขนมปัง
- ไกลจากระบบขนส่งสาธารณะ อยู่ในย่านที่เงียบ
ใกล้ Tartine Manufactory
- Trick Dog — บาร์รางวัลเยอะที่เมนูธีมเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ
- Dandelion Chocolate — คาเฟ่โรงงานแบบ bean-to-bar
- Ritual Coffee Roasters (Valencia) — โรงคั่วท้องถิ่นเบื้องหลังกาแฟเวฟสามของซานฟรานซิสโก
- Bi-Rite Creamery — ร้านไอศกรีมซอลเต็ดคาราเมลข้างสวนโดโลเรส
- La Taqueria — Mission burrito ตำราแท้ ไม่ใส่ข้าว มีแต่ไส้ล้วนๆ