Kodawari Ramen Yokochō
Kodawari Ramen (Yokochō)
ราเมน Michelin Bib ในซอยจำลองแบบโตเกียว สำหรับคนที่โหยหาน้ำซุป
⚠ ไม่รับจอง ต่อคิวออนไลน์
- เวลาเปิด-ปิด
- ทุกวัน 11:45–23:00 ตลอดทั้งปี (ข้อมูลทางการ)
- งบประมาณ
- €15–25 ต่อคน
- ที่อยู่
- 29 Rue Mazarine เขต 6
ร้านราเมนที่ตกแต่งเป็นโยโกะโจะ ซอยดื่มแคบ ๆ ของโตเกียว เส้นทำเองในร้านจากข้าวสาลีที่ปลูกในไร่ของบริษัทเอง และน้ำซุปมาจากไก่ฟาร์มของแคว้น Loiret ได้ Michelin Bib Gourmand และนักท่องเที่ยวที่เอียนเนยกับครีมก็เอ่ยชื่อที่นี่ซ้ำ ๆ ว่าเป็นที่ที่ต้องไปเมื่ออยากกินซุป สาขาน้องที่ Tsukiji ใกล้ Louvre ก็ไปได้ แล้วแต่เส้นทาง
การเดินทางไป
- เดิน 3–5 นาทีจาก Odéon (สาย 4, 10) หรือ Mabillon (สาย 10)
ก่อนเดินทาง
- ไม่รับจองโต๊ะ ให้ลงคิวออนไลน์บนเว็บไซต์ทางการตั้งแต่ 11:45 ของวันนั้น แล้วจะมีข้อความเด้งเข้ามือถือก่อนถึงคิวประมาณ 10 นาที
- บางทีต้องรอเกินสองชั่วโมง ลงคิวจากรถไฟใต้ดินระหว่างเดินทางมาก็ได้
- สาขา Tsukiji ใกล้พิพิธภัณฑ์ลูฟร์ (12 Rue de Richelieu) ใช้ระบบเดียวกัน เลือกสาขาที่อยู่ใกล้กว่าได้เลย
- ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 15:00–17:00
ชอบ
- ราเมนโชยุเริ่มที่ €14 ชามร้อน ๆ ที่น่ายินดีในราคาแบบปารีส
- น้ำซุปแปลกใหม่ เช่น ไปตัง (น้ำซุปข้น) ปลาซาร์ดีนแห้งนิโบชิ และงาดำ
- ที่นั่งเคาน์เตอร์มองเห็นพ่อครัวตักน้ำซุปและย่างชาชูได้ตรงหน้า
ไม่ค่อยดี
- รีวิวจำนวนไม่น้อยบอกว่าน้ำซุปเค็ม
- เติมท็อปปิ้งอีกนิดหน่อยก็เกิน €20 แล้ว
ใกล้ Kodawari Ramen Yokochō
- Relais Christine — โรงแรมหรูขนาดเล็กอบอุ่น พร้อมสปา Guerlain ใต้เพดานโค้งศตวรรษที่ 13
- Citadines Saint-Germain-des-Prés Paris — อพาร์ตโฮเทลริมแม่น้ำ มีครัว เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับพักระยะยาว
- Le Comptoir du Relais — อาหารบิสโทรตามฤดูกาลที่สี่แยก Odéon
- Hotel Bel Ami — โรงแรมห้าดาวร่วมสมัย ห่างจาก Café de Flore ไม่กี่ก้าว
- Les Deux Magots — เทอร์เรซของนักเขียน ขึ้นชื่อเรื่องช็อกโกแลตร้อน