Yugen
幽玄
ไคเซกิที่ให้ฤดูกาลเผยตัวผ่านวัตถุดิบและภาชนะ
- เวลาเปิด-ปิด
- มื้อเที่ยงตั้งแต่ 12:00 มื้อเย็นตั้งแต่ 18:00 หรือ 19:30 ปิดวันพุธ
- ที่อยู่
- 101 Zeniyahonpo West Building, 14-14 Ishigatsuji-cho, Tennoji-ku, Osaka 543-0031
Yugen ปรุงไคเซกิจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของโอซาก้าและคิวชู กลิ่นหอม น้ำซุปดาชิ และภาชนะที่เลือกตามฤดู ด้วยที่นั่งเพียง 12 ที่ ทั้งเคาน์เตอร์ไม้ฮิโนกิและห้องส่วนตัว จึงเหมาะกับคอร์สมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่ตั้งใจกินจริงจัง
การเดินทางไป
- โอซาก้า อุเอฮอมมาจิ
ก่อนเดินทาง
- มื้อเที่ยงเสิร์ฟเฉพาะวันอังคาร เสาร์ และอาทิตย์
- ไปถึงก่อน 10 นาที และเลี่ยงน้ำหอมกลิ่นแรง
ชอบ
- ไคเซกิที่สื่อถึงฤดูกาลผ่านกลิ่น น้ำซุปดาชิ และภาชนะ
- เคาน์เตอร์ไม้ฮิโนกิหกที่นั่งและห้องส่วนตัวหกที่นั่ง
ไม่ค่อยดี
- ไม่สามารถรองรับแขกที่กินปลาไม่ได้ หรือที่ต้องการอาหารปราศจากกลูเตน มังสวิรัติ หรือวีแกน