โชคุไซ ชูโบ มัตสึโมโตะ (Shokusai Shubo Matsumoto)
食彩酒房 まつもと
ชาบูหมูอากูที่จองยาก
⚠ จองยาก
- ที่อยู่
- ชั้น 2 อาคารอะเมซิ่ง (Amazing Building) 1-10-8 Matsuyama, Naha
พนักงานนั่งประจำโต๊ะและต้มหมูอากูให้ คุมเวลาทีละชิ้น มื้อเย็นเริ่มด้วยองุ่นทะเลและโมซุกุ และจบด้วยโอยะจิ (ข้าวต้ม) ที่เคี่ยวในน้ำซุปหมู คอร์สเริ่มที่ ¥6,000 ต่อคน (ทางการ ปรับขึ้นเมื่อเมษายน 2024) จองทางโทรศัพท์เท่านั้น และช่วงสุดสัปดาห์อาจเต็มล่วงหน้าหนึ่งเดือน
การเดินทางไป
- เดินประมาณ 6 นาทีจากสถานีเคนโจมาเอะ (Yui Rail)
ก่อนเดินทาง
- โทรระหว่าง 14:00 ถึง 17:00 ช่วง 17:00–20:00 โทรติดยากที่สุด
- ขึ้นลิฟต์ไปชั้นสอง ที่จอดรถชั้นล่างไม่เกี่ยวข้องกับร้าน จึงไม่มีส่วนลด
- มาสายเกิน 15 นาทีอาจนับเป็นไม่มาตามนัด ถ้ากำลังจะไปสายให้โทรแจ้งทันที
- ถ้านาฮะเต็ม ลองสาขา PGM ในโอนนะ (¥10,000 ต่อคน)
- ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อเย็น 17:00–22:00 (เว็บไซต์ทางการ พ.ย. 2026)
ชอบ
- พนักงานต้มทีละชิ้นที่โต๊ะ แล้วตักขึ้นในจังหวะที่พอดี
- โอยะจิปิดท้ายเคี่ยวในน้ำซุปที่เข้มข้นจากหมูและผัก
- เครื่องดื่มท้องถิ่นราว 30 ชนิด ตั้งแต่อาวาโมริไปจนถึงเบียร์โอไรออน
- ติดอันดับ Tabelog 100 ประเภทสุกี้ยากี้และชาบูชาบู ในปี 2024 และ 2026
ไม่ค่อยดี
- จองทางโทรศัพท์เท่านั้น และสายมักไม่ว่าง
- ถ้ามีเด็กก่อนวัยเรียน จะรับที่นั่งได้เฉพาะ 17:00–17:30 (ทางการ ส.ค. 2024)
- ไม่มีที่จอดรถสำหรับลูกค้า
คำถามที่พบบ่อย
ร้านมัตสึโมโตะในนาฮะอยู่ตรงไหน และไปอย่างไร
อยู่ชั้นสองของอาคารอะเมซิ่ง 1-10-8 Matsuyama, Naha (沖縄県那覇市松山1-10-8 アメィジングビル2F) Tabelog ระบุว่าเดินจากสถานีเคนโจมาเอะบน Yui Rail 6 นาที แต่ทางเว็บไซต์ทางการบอกว่าเดินแค่ไปถึงสี่แยกคุโมจิก็ใช้ 10 นาที จึงควรเผื่อเวลา ตอนร้านเปิดจะมีโคมไฟที่ทางเข้าและผ้าม่านโนเรนสีน้ำเงินเข้มแขวนที่ประตู ขึ้นลิฟต์ไปชั้นสอง ไม่มีที่จอดรถสำหรับลูกค้า และลานจอดรถเสียเงินชั้นล่างไม่เกี่ยวข้องกับร้าน จึงไม่มีส่วนลด
เปิดกี่โมง และปิดวันไหน
มื้อเย็นเปิด 17:00–22:00 (เว็บไซต์ทางการ ตรวจสอบเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2026) Tabelog ระบุว่าเปิดทุกวัน แต่มีวันปิดที่ไม่แน่นอน ส่วนท้ายหน้าเว็บทางการยังระบุมื้อกลางวันวันธรรมดาและวันหยุดตั้งแต่ 11:00 ถึง 14:00 ด้วย แต่หน้านโยบายการยกเลิกและ Tabelog แสดงเฉพาะมื้อเย็น จึงควรโทรถามก่อนวางแผนกินมื้อกลางวัน ร้านปิดเมื่อมีไต้ฝุ่น (เช่นเมื่อ 7 สิงหาคม 2026) และบางครั้งปิดซ่อมบำรุงหลายวัน เช่น 30 สิงหาคมถึง 3 กันยายน 2026
มีเมนูอะไรและราคาเท่าไร จ่ายด้วยบัตรได้ไหม
คอร์สชาบูอากูมาตรฐานราคา ¥6,000 ต่อคน ปรับขึ้นจาก ¥5,500 เมื่อเมษายน 2024 และนโยบายการยกเลิกอย่างเป็นทางการ (กันยายน 2025) ยังกล่าวถึงคอร์ส ¥11,000 ด้วย เริ่มด้วยองุ่นทะเลและโมซุกุ ต่อด้วยผักและหมูอากูที่ลวกในหม้อ แล้วปิดท้ายด้วยโอยะจิ ข้าวต้มที่เคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นจากหมู สั่งเพิ่มได้ทั้งสันนอกวัวยามาชิโระ ไม้เสียบปีกไก่ยันบารุ ต้นหอมเกาะ หรือเกี๊ยวอากู จากรีวิวใน Tabelog เดือนกันยายน–ตุลาคม 2026 ลูกค้าส่วนใหญ่จ่ายคนละ ¥6,000–10,000 และ Tabelog ระบุว่ารับ VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners และ au PAY
จองอย่างไร และต้องจองล่วงหน้านานแค่ไหน
จองทางโทรศัพท์เท่านั้น ที่เบอร์ 098-861-1890 ไม่รับจองออนไลน์ ข้อความทาง Instagram หรือแบบฟอร์มติดต่อของเว็บช็อป การจองจะมีผลก็ต่อเมื่อได้คุยกับพนักงานแล้วเท่านั้น ประกาศอย่างเป็นทางการ (กันยายน 2025) ระบุว่าสุดสัปดาห์และวันหยุดอาจเต็มล่วงหน้าเกินหนึ่งเดือน และสำหรับช่วงฤดูร้อนหรือปีใหม่แนะนำให้โทรล่วงหน้าสองเดือน โทรง่ายที่สุดช่วง 14:00 ถึง 17:00 และยากที่สุดช่วง 17:00 ถึง 20:00 ถ้าไม่มั่นใจจะโทรเป็นภาษาญี่ปุ่น ให้ขอความช่วยเหลือจากเคาน์เตอร์โรงแรม
ถ้ายกเลิกหรือไปสายจะเป็นอย่างไร
กลุ่มไม่เกินเจ็ดคนต้องโทรยกเลิกภายใน 22:00 ของวันก่อนหน้า กลุ่มแปดคนขึ้นไปต้องยกเลิกภายใน 22:00 ของหนึ่งสัปดาห์ก่อน ถ้ายกเลิกช้ากว่านั้น หรือไม่มาภายใน 15 นาทีหลังเวลาจองโดยไม่โทรแจ้ง อาจถูกเรียกเก็บค่าคอร์ส (¥6,000 หรือ ¥11,000) ต่อคน การยกเลิกในวันเดียวกันเพราะไต้ฝุ่นหรือฝนตกหนักจนระบบขนส่งสาธารณะหยุดไม่เสียค่าใช้จ่าย (นโยบายการยกเลิกอย่างเป็นทางการ กันยายน 2025)
พาเด็กเล็กไปได้ไหม
ได้ ตามประกาศอย่างเป็นทางการ (สิงหาคม 2024) กลุ่มที่มีเด็กก่อนวัยเรียนจะรับที่นั่งเฉพาะ 17:00–17:30 ส่วน Tabelog ระบุ 17:00–20:00 จึงควรถามตอนโทรจองว่าแบบไหนถูกต้อง มีเก้าอี้เด็กอยู่ไม่กี่ตัว และเข็นรถเข็นเด็กไปถึงโต๊ะไม่ได้
มีสาขาอื่นไหม
มี คือสาขา PGM ในอาคารร้านอาหารของ PGM Hotel Resort Okinawa ในหมู่บ้านโอนนะ บล็อกอย่างเป็นทางการ (พฤษภาคม 2026) ระบุว่าเปิดทดลองเมื่อ 25 เมษายน และเปิดอย่างเป็นทางการเมื่อ 3 กรกฎาคม และรับลูกค้าที่ไม่ได้พักที่โรงแรมด้วย คอร์สชาบูอากูราคา ¥10,000 ต่อคน รวมภาษีและค่าบริการ จองที่เบอร์ 098-961-1166 (14:00–21:00) ดเรสโค้ดคือรีสอร์ตแคชวล จึงควรเลี่ยงรองเท้าแตะชายหาดและชุดว่ายน้ำ
ใกล้ โชคุไซ ชูโบ มัตสึโมโตะ (Shokusai Shubo Matsumoto)
- สึกิจิ อาโอโซระ ซันไดเมะ นาฮะ (Tsukiji Aozora Sandaime Naha) — ซูชิเคาน์เตอร์ปลาท้องถิ่น 11 ชิ้น ¥5,120
- โยชิซากิ โชคุโด คุโมจิ (Yoshizaki Shokudo Kumoji) — เมนูหมูอากู ในร้านอาหารตามสั่งยามเย็นที่คุโมจิ
- อาหารริวกิว มิเอะ (Ryukyu Cuisine Mie) — คอร์สสไตล์ราชสำนักริวกิวในร้านระดับสูงที่เปิดมานาน
- ลอยส์ คุโมจิ (Loins Kumoji) — ซูชิเนื้อท็อปด้วยอูนิ ยากินิกุที่เปิดมื้อกลางวัน
- ยากิโนะ อุโอจิมะ — ชุดปลาย่างในคูโมจิ มีทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น