ตลาดสาธารณะไดอิจิมากิชิ

第一牧志公設市場

เลือกปลาชั้นล่าง ให้ปรุงชั้นบน ครัวของนาฮะ

⚠ หยุดทุกวันอาทิตย์ที่ 4 ของเดือน

เวลาเปิด-ปิด

8:00-22:00 (แตกต่างกันตามแต่ละร้าน) ร้านอาหารชั้นบนออเดอร์สุดท้าย 20:00

งบประมาณ

คนละ ¥2,000-5,000

ที่อยู่

2-10-1 Matsuo, Naha เดินตามอาร์เคด Ichiba-hondori จากถนนโคคุไซ

ตลาดของนาฮะเปิดใหม่ในอาคารใหม่เมื่อมีนาคม 2023 ชั้นล่างมีปลาแนวปะการังสีน้ำเงินและสีแดง หอยมือเสือยักษ์ หนังหน้าหมู และของพื้นบ้านโอกินาวะอื่น ๆ ซื้อปลามาแล้วแม่ค้าจะทำความสะอาดและส่งขึ้นไปชั้นบน ที่นั่นร้านอาหารจะปรุงเป็นซาชิมิ เทมปุระ หรือปลาทอดเนย ระบบ 'โมจิอาเงะ' นี้คือความสนุก สั่งเบียร์สด Orion แล้วนั่งรอ

การเดินทางไป

• เดินเท้าจากสถานีมากิชิ (ยุยเรล) ประมาณ 9 นาที

ก่อนเดินทาง

• ค่าปรุงต่างกันตามร้าน (ไกด์หนึ่งว่าราว ¥500 ต่อคน) ถามก่อนสั่ง
• ขอครึ่งหนึ่งเป็นซาชิมิ อีกครึ่งเป็นทอดเนยหรือเทมปุระ ได้สองเมนูจากปลาตัวเดียว
• หยุดวันอาทิตย์ที่ 4 (ยกเว้นเดือนธันวาคม) 1-3 ม.ค. ตรุษจีน และช่วงโอบง
• ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 11:00 ก่อนคนมามื้อกลางวัน

ชอบ

• โมจิอาเงะ: เลือกปลาชั้นล่าง ปรุงชั้นบน
• ปลาแนวปะการังสีน้ำเงินและสีแดง องุ่นทะเล หนังหน้าหมู แค่เดินดูก็เหมือนชมการแสดง
• ร้านอาหารชั้นบนรับออเดอร์สุดท้าย 20:00 จึงมากินมื้อเย็นได้ด้วย

ไม่ค่อยดี

• ราคาปลารวมค่าปรุงอาจบานเร็วกว่าที่คิด
• แม่ค้าบางเจ้าเชียร์หนักมาก ถามราคาก่อนเลือก

ใกล้ ตลาดสาธารณะไดอิจิมากิชิ

• ตลาดสาธารณะไดอิจิ มากิชิ (Daiichi Makishi Public Market) — ซื้อปลาชั้นล่าง แล้วให้ร้านชั้นบนทำให้
• คุชิ นากามะ (Kushi Nakama) — ไม้เสียบหมูอากูและองุ่นทะเล กับกาชาปองเซนเบโระ
• ทามาโกะยากิของฟุกุสุเกะ (ตลาดอิจิบะฮงโดริ) — ข้าวปั้นหมูไข่ ไข่เจียวหนา 3 ซม.
• คาวาคามิ ปลาสด (Kawakami Fresh Fish) — เครื่องดื่ม 3 แก้ว ซาชิมิ และของเคียงหนึ่งอย่างในราคา ¥1,000
• Pork Tamago Onigiri (สาขาตลาดมากิชิ) — โอนิกิริมื้อเช้าของโอกินาวะ สแปมกับไข่ห่อสาหร่ายโนริ