L'Aromate

Restaurant L'Aromate

อาหารสมัยใหม่ระดับหนึ่งดาว Michelin โดย Mickaël Gracieux

ที่อยู่
2 Rue Gustave Deloye

ร้านอาหารมิชลินหนึ่งดาว นำทีมโดยเชฟ Mickaël Gracieux ตั้งแต่ปี 2018 หลังผ่านงานที่ Oustau de Baumanière, Plaza Athénée, Le Bristol และ Le Louis XV อาหารเป็นเมดิเตอร์เรเนียนสมัยใหม่ที่ใช้วัตถุดิบแบบนีซ จานที่เคยเสิร์ฟมีกุ้ง San Remo, ซูกินีไวโอลิน, ปูตัวเล็กท้องถิ่น, ปลาหมึกยักษ์ และส้มตระกูลซิตรัส เมนูเปลี่ยนไปตามฤดูกาล

การเดินทางไป

ก่อนเดินทาง

ชอบ

ไม่ค่อยดี

คำถามที่พบบ่อย

L'Aromate ในเมืองนีซอยู่ตรงไหน

อยู่ที่ 2 Rue Gustave Deloye ซอยข้างในใจกลางเมือง ห่างจาก Place Masséna ไม่กี่ก้าว และเดินสั้นๆ จากป้ายรถราง Masséna เชฟบริหารร้านที่ที่อยู่นี้มาตั้งแต่ปี 2018

เปิดมื้อกลางวันไหม เปิดกี่โมง

เว็บไซต์ทางการ (ตรวจสอบเดือนพฤศจิกายน 2026) ระบุเปิดเฉพาะมื้อเย็น วันอังคารถึงพฤหัสบดี 19:00–22:00 วันศุกร์และเสาร์ 19:00–23:00 ปิดวันอาทิตย์และจันทร์ คู่มือมิชลินระบุว่าเริ่มเสิร์ฟ 19:30 จึงควรยืนยันเวลารอบของคุณตอนจอง

เมนูเทสติ้งราคาเท่าไร

ตามเว็บไซต์ทางการ (พฤศจิกายน 2026) เมนู Persil 5 คอร์สราคา €130 และเมนู Basilic 7 คอร์สราคา €180 มีเซ็ตเมนูแค่สองแบบนี้ และ Gault&Millau ให้ราคา €130–180 เท่ากัน ไม่รวมเครื่องดื่ม จึงต้องจ่ายค่าเครื่องดื่มเพิ่ม

มีไวน์แพร์ริงไหม

มี เว็บไซต์ทางการระบุไวน์ 4 แก้ว แก้วละ 10 cl ราคา €75 คู่กับเมนู Persil และ 6 แก้วราคา €105 คู่กับเมนู Basilic ดังนั้นเมนู 7 คอร์สพร้อมไวน์แพร์ริงรวมเป็น €285 ต่อคน

เสิร์ฟอาหารแนวไหน

อาหารสมัยใหม่ที่ใช้วัตถุดิบแบบนีซและเมดิเตอร์เรเนียน บทความในคู่มือมิชลินกล่าวถึงกุ้ง San Remo, ซูกินีไวโอลิน, ปู favouille ตัวเล็กท้องถิ่น, ปลาหมึกยักษ์ และส้มตระกูลซิตรัส รายการอาหารไม่ได้โพสต์ออนไลน์ ร้านขอให้ส่งอีเมลหรือโทรถามเมนูปัจจุบัน

จองอย่างไร และจ่ายด้วยบัตรได้ไหม

จองออนไลน์ผ่านลิงก์ Zenchef บนเว็บไซต์ทางการ หรือโทร +33 4 93 62 98 24 ร้านเปิดเฉพาะมื้อเย็น ดังนั้นวันศุกร์หรือเสาร์ควรจองล่วงหน้า คู่มือมิชลินระบุว่ารับบัตร

ใกล้ L'Aromate