HuTong Dumpling Bar (Market Lane)

HuTong Dumpling Bar – Market Lane

เสี่ยวหลงเปาและเกี๊ยวน้ำมันพริกแห่งไชนาทาวน์

⚠ ปิดช่วงบ่าย

เวลาเปิด-ปิด

จันทร์–เสาร์ 12:00–14:30 และ 17:30–21:30 น. อาทิตย์ 12:00–15:00 และ 17:30–20:30 น. (เว็บไซต์ทางการ)

งบประมาณ

เช็กราคาที่ร้าน

ที่อยู่

14-16 Market Ln, Melbourne VIC 3000 (แยกจากถนนลิตเทิลบอร์กในไชนาทาวน์)

ร้านเกี๊ยวในตรอกมาร์เก็ตเลน แยกจากถนนลิตเทิลบอร์กในไชนาทาวน์ มองผ่านกระจกหน้าร้านจะเห็นทีมงานนั่งปั้นนั่งจีบเกี๊ยวกันอยู่ เมนูเด่นคือเสี่ยวหลงเปา ตามด้วยเกี๊ยวน้ำมันพริกและเกี๊ยวทอดกรอบก้น ร้านปิดพักระหว่างมื้อกลางวันกับมื้อเย็น วางเวลาไปให้ดี

การเดินทางไป

• เดินจากสถานีพาร์เลียเมนต์ประมาณ 5 นาที (โซนรถรางฟรี)

ก่อนเดินทาง

• จองออนไลน์หรือโทร 03 9886 6999 มื้อเย็นควรจอง
• มีสาขาพราแรนที่ 162 Commercial Rd แต่สาขาต้นตำรับที่มาร์เก็ตเลนไปง่ายกว่าสำหรับนักท่องเที่ยว
• เกี๊ยวอิ่มเร็ว สั่งเส้นหรือผักมาเพิ่มให้สมดุล
• ช่วงที่ดีที่สุด: ตอนร้านเปิดตอนเที่ยงตรง

ชอบ

• เสี่ยวหลงเปาคือเมนูซิกเนเจอร์ วางบนช้อน ใช้ปลายตะเกียบจิ้มเปลือกให้เป็นรู แล้วจิบน้ำซุปก่อน
• เกี๊ยวเผ็ดลอยอยู่ในน้ำมันพริกหอมถั่วและชาลิ้น
• การได้ดูคนปั้นเกี๊ยวผ่านกระจกก็เป็นส่วนหนึ่งของการแสดง

ไม่ค่อยดี

• ปิดประมาณ 15:00–17:30 น. ถ้ามาช่วงบ่ายก็อดกิน
• ห้องเล็ก โต๊ะแน่น

ใกล้ HuTong Dumpling Bar (Market Lane)

• Flower Drum — อาหารกวางตุ้งระดับไฟน์ไดนิง เป็ดปักกิ่งแล่ข้างโต๊ะ
• เพลเลกรินีส์ เอสเปรสโซบาร์ — เอสเปรสโซบาร์แบบอิตาเลียนที่ไม่เปลี่ยนเลยตั้งแต่ปี 1954 สั่งจากเมนูบนผนัง
• Stalactites — ไจรอสแบบกรีกตรงมุมเดิมตั้งแต่ปี 1978 เปิดเลยเที่ยงคืน
• Sofitel Melbourne on Collins — ห้องชั้นสูงที่ Paris End ของถนน Collins
• The Victoria Hotel — โรงแรมคุ้มค่าทำเลดีในอาคารเก่าข้างศาลากลาง