Philippe The Original

French dip ขนมปังจุ่มน้ำเนื้อ ตั้งแต่ปี 1908

เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 06:00-22:00 มื้อเช้า 06:00-10:30 (ข้อมูลทางการ)
งบประมาณ: แซนด์วิช $14.95-16.50
ที่อยู่: 1001 N Alameda St (ทางเหนือของ Union Station)

ขี้เลื่อยบนพื้น เคาน์เตอร์ยาว และพ่อครัวสวมผ้ากันเปื้อนที่หั่นเนื้อ ยัดใส่ขนมปัง แล้วจุ่มลงในกระทะน้ำเนื้อ เปิดมาตั้งแต่ปี 1908 Philippe's ประกาศตัวเป็นแหล่งกำเนิดของ French dip เรื่องเล่าที่มา ขนมปังที่บังเอิญตกลงในน้ำมันจากเนื้อ และลูกค้าที่ชอบแบบนั้นมากกว่า ถูกเล่าซ้ำเกือบทุกโต๊ะ มัสตาร์ดเผ็ดประจำร้านบนทุกโต๊ะทำให้โล่งจมูก และใช้แค่นิดเดียวก็ตัดความเลี่ยนได้ดี

การเดินทางไป

นั่งรถไฟ Metro สาย A/B/D ไปสถานี Union Station แล้วเดินประมาณ 5 นาที

ก่อนเดินทาง

มีหลายแถวสำหรับสั่งอาหาร แต่ทุกเคาน์เตอร์ขายเมนูเหมือนกัน
มัสตาร์ดเผ็ดกว่าที่เห็นมาก เริ่มจากแตะนิดเดียวก่อน
ที่จอดรถฟรีเฉพาะตอนที่คุณนั่งกินอยู่ ถ้าทิ้งรถไปเที่ยวต่ออาจโดนลากรถ
ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 2-5pm

ชอบ

ขนมปังชุ่มน้ำซุป เนื้อสไลซ์บาง กับมัสตาร์ดเผ็ดร้อน
พื้นโรยขี้เลื่อย โต๊ะไม้ยาว และตู้โทรศัพท์เก่าๆ ให้นั่งด้วย
เปิด 6am จึงมากินมื้อเช้าได้

ไม่ค่อยดี

คิวยาวตอนมื้อกลางวันวันธรรมดาและก่อนเกมเหย้าของดอดเจอร์ส (Dodgers)
บางคนว่าแซนด์วิชชิ้นเล็กและเค็ม

ใกล้ Philippe The Original

ฮาวลินส์เรย์ (Howlin' Ray's) (ไชนาทาวน์) — ไก่ทอดแนชวิลล์ฮอตเลือกระดับความเผ็ดได้ มีคิวก่อนร้านเปิด
ไดโกคุยะ ลิตเติลโตเกียว (Daikokuya Little Tokyo) — ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูที่คุ้มกับการต่อคิว
The Edison — ค็อกเทลสไตล์สตีมพังก์ในโรงไฟฟ้าปี 1910
The Broad และ Walt Disney Concert Hall — พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ที่เข้าชมฟรี กับหอแสดงคอนเสิร์ตสีเงินที่ตั้งอยู่เคียงข้างกัน
แกรนด์เซ็นทรัลมาร์เก็ต (Grand Central Market) (ร้านเอ็กก์สลัท Eggslut) — เคาน์เตอร์เอ็กก์สลัทต้นฉบับในตลาดปี 1917