เบสเทีย (Bestia) (อาร์ตส์ดิสทริกต์)
Bestia
กระดูกไขข้ออบและพาสต้าสด ในโกดังที่ดัดแปลงเป็นร้าน
⚠ ต้องจองล่วงหน้า
- เวลาเปิด-ปิด
- ทุกวัน 17:00-23:00 ปิดในวันหยุดสำคัญส่วนใหญ่ (ข้อมูลทางการ)
- งบประมาณ
- ประมาณ $80-120 ต่อหัว
- ที่อยู่
- 2121 E 7th Pl
ที่ปลายถนนที่เรียงรายด้วยโกดัง เป็นพื้นที่อุตสาหกรรมที่ดัดแปลงมีเตาอบฟืน แสงสลัวและเพลงดัง เปิดเมื่อปี 2012 โดยคู่สามีภรรยาโอริ เมนาเช (Ori Menashe) และเจเนวีฟ เกอร์จิส (Genevieve Gergis) ร้านอิตาเลียนแห่งนี้ยังเป็นหนึ่งในโต๊ะที่จองยากที่สุดของแอลเอ ขาประจำสั่งสปลิต (the split) กระดูกไขข้ออบราดด้วยนีโอกีเล็ตต์ผักโขม และคาวาเตลลีที่จัดหนักด้วยทรัฟเฟิล หลายรีวิวบอกว่าต้องจองล่วงหน้าเป็นเดือน
การเดินทางไป
- อยู่ไกลจากสถานีเมโทร นั่ง Uber จากดาวน์ทาวน์ประมาณ 10 นาที
ก่อนเดินทาง
- จองผ่าน OpenTable ล่วงหน้าราวหนึ่งเดือน ถ้าไม่ได้ ลองมาที่บาร์แบบวอล์กอินทันทีที่ร้านเปิด
- ที่จอดรถเป็นแบบ valet เท่านั้น นั่ง Uber จะสะดวกกว่า
- พาสต้าแต่ละจานปริมาณพอประมาณ ไปกันสองคนลองสั่งอาหารเรียกน้ำย่อยหนึ่งอย่าง พาสต้าสองจาน และกระดูกไขข้อ
- ช่วงที่ดีที่สุด: ตอนร้านเปิด 5-6pm
ชอบ
- เมนูกระดูกไขข้อหากินที่อื่นได้ยาก
- ห้องโกดังสวยและมีที่นั่งบนลานนอกร้าน
- หลายคนชมเนื้อสัมผัสของพาสต้าสด
ไม่ค่อยดี
- ราคาแพง ค่าบริการ ทิป และภาษีรวมแล้วบวกจากราคาเมนูเกือบ 30%
- เสียงดังและแสงสลัว ไม่เหมาะกับการคุยเงียบๆ
ใกล้ เบสเทีย (Bestia) (อาร์ตส์ดิสทริกต์)
- เวิร์ฟ คอฟฟี่ โรสเตอร์ส (Verve Coffee Roasters) (อาร์ตส์ดิสทริกต์) — คาเฟ่โกดังใหญ่ที่มีโรงคั่วกาแฟของตัวเอง
- มาริสโกส ฮาลิสโก (Mariscos Jalisco) — รถขายอาหารชื่อดังเรื่องทาโก้กุ้งทอด
- ไดโกคุยะ ลิตเติลโตเกียว (Daikokuya Little Tokyo) — ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูที่คุ้มกับการต่อคิว
- โซโนราทาวน์ (Sonoratown) — เนื้อย่างถ่านในแป้งตอร์ตีญาสดใหม่
- The Edison — ค็อกเทลสไตล์สตีมพังก์ในโรงไฟฟ้าปี 1910