ร้านใหญ่เมาริยะ (Mouriya Main Store)

モーリヤ 本店

เนื้อโกเบย่างเทปันที่ร้านก่อตั้งเมื่อปี 1885

⚠ ควรจองล่วงหน้า

เวลาเปิด-ปิด

11:00–22:00 (ออเดอร์สุดท้าย 21:00) วันหยุดประกาศในเว็บไซต์ทางการ

งบประมาณ

¥7,000–30,000 ต่อคน

ที่อยู่

Mouriya Bldg, 2-1-17 Shimoyamate-dori, Chuo-ku (ทางใต้ของศาลเจ้าอิคูตะ)

เมาริยะขายเนื้อโกเบมาตั้งแต่ปี 1885 ทุกชั้นมีเคาน์เตอร์เทปัน เชฟหั่นเนื้อและเจียวกระเทียมต่อหน้า เมนูแยกเนื้อโกเบแท้ออกจากเนื้อสายทาจิมะ 'เมาริยะเซเลกต์' ของทางร้านเอง ซึ่งเป็นเกรด A5 เหมือนกันแต่ราคาราวครึ่งหนึ่ง ทางเข้าที่ถูกที่สุดสู่เนื้อโกเบแท้คือเซ็ตเย็น A เนื้อสันในด้านใน 120 กรัม ราคา ¥6,940

การเดินทางไป

• เดินราว 5 นาทีจากทางออกตะวันตกของ JR ซันโนมิยะ หรือออกจากทางออก W1 ของรถไฟใต้ดินซันโนมิยะแล้วตรงไป

ก่อนเดินทาง

• ข้าวผัดกระเทียมอัปเกรดในคอร์ส ¥1,100 ส่วนสั่งแยกเดี่ยวๆ ¥1,300
• ถ้าต้องการเนื้อโกเบที่ผ่านการรับรอง ให้ดูว่าในเมนูเขียนว่า 神戸牛
• จองออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ทางการ
• ช่วงที่ดีที่สุด: เย็นวันธรรมดาราว 17:00

ชอบ

• ราคาเนื้อโกเบและเนื้อเฮาส์ที่ถูกกว่าติดไว้เทียบกันข้างๆ
• ที่นั่งเคาน์เตอร์ได้เห็นการย่างตรงหน้าเลย
• ใกล้สถานีและเปิดต่อเนื่อง 11:00–22:00 (ตามเว็บไซต์ทางการ)

ไม่ค่อยดี

• เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันในโกเบ A5 ราคาเกิน ¥20,000 แม้แต่มื้อเที่ยง
• เซ็ตมื้อเที่ยงแพงกว่าเซ็ตเย็น A เพราะมีจำนวนคอร์สมากกว่า

ใกล้ ร้านใหญ่เมาริยะ (Mouriya Main Store)

• โฮเทล มอนเทอเรย์ โกเบ — อาคารสไตล์ยุโรปที่มีลานกลางแจ้งและห้องอาบน้ำรวมฟรี กลางซันโนมิยะ
• โฮเทล มอนเต้ เฮอร์มานา โกเบ อามาลี — โรงแรมระดับกลางระหว่างซันโนมิยะกับคิตาโนะ
• ศาลเจ้าอิคุตะ — ศาลเจ้าสีแดงใจกลางเมืองที่เป็นที่มาของชื่อโกเบ
• สเต็กแลนด์โกเบคัง (Steakland Kobekan) — เนื้อโกเบมื้อเที่ยง ¥6,880 ร้านเทปันสุดคุ้ม
• อารากาวะ (Aragawa) — สเต็กเฮาส์เนื้อโกเบที่จองยากเป็นตำนาน