กันโซ เกียวซาเอ็น (Ganso Gyoza-en)

元祖ぎょうざ苑

จุดกำเนิดเกี๊ยวซ่าจิ้มซอสมิโสะของโกเบ ตั้งแต่ปี 1951

⚠ ปิดวันจันทร์

เวลาเปิด-ปิด

11:45–15:00, 17:00–20:30 (ออเดอร์สุดท้าย) ปิดวันจันทร์

งบประมาณ

¥1,000–2,000 ต่อคน

ที่อยู่

2-8-11 Sakaemachi-dori, Chuo-ku (ฝั่งใต้ของนันกินมาจิ)

โกเบจิ้มเกี๊ยวซ่ากับซอสมิโสะ ไม่ใช่แค่ซีอิ๊ว และที่นี่คือจุดเริ่มต้น ก่อตั้งปี 1951 มีน้ำจิ้มมิโสะสูตรลับที่ปรับรสเองด้วยน้ำส้มสายชูและซีอิ๊ว เกี๊ยวทอดในน้ำมันถั่วลิสงให้ก้นกรอบ และทางร้านบอกว่าไส้ใส่เนื้อโกเบ A5 เล็กน้อย นอกจากเกี๊ยวซ่าทอดกระทะแล้วยังมีแบบต้มและแบบทอดน้ำมันท่วม รวมถึงบะหมี่จาจ๋ามเมน

การเดินทางไป

• เดินราว 5 นาทีจาก JR/Hanshin โมโตมาจิ

ก่อนเดินทาง

• หยดน้ำส้มสายชูลงในน้ำจิ้มมิโสะช่วยให้รสเบาลง
• สั่งทั้งแบบทอดกระทะและแบบต้มมาเทียบกัน
• ถ้าวันจันทร์เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะปิดวันอังคารแทน
• ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา ตอนเปิด 11:45

ชอบ

• เกี๊ยวซ่าจิ้มมิโสะของโกเบ ที่ร้านผู้ริเริ่ม
• เกี๊ยวซ่าเนื้อโกเบ 100% เย็นวันธรรมดา
• รับบัตร

ไม่ค่อยดี

• ปิดพักระหว่างมื้อเที่ยงกับมื้อเย็น (15:00–17:00)
• เมนูเน้นเกี๊ยวซ่า อย่างอื่นมีน้อย

ใกล้ กันโซ เกียวซาเอ็น (Ganso Gyoza-en)

• โดมีอินน์ โกเบ โมโตมาจิ — ติดไชน่าทาวน์ มีออนเซ็นน้ำแร่ธรรมชาติและราเมนมื้อดึก
• โรโชกิ (Roshoki) — ร้านปี 1915 ที่เป็นจุดเริ่มของซาลาเปาหมูบูตะมันในญี่ปุ่น
• นันกินมาจิ (ไชนาทาวน์โกเบ) — ไชนาทาวน์ยาว 270 เมตรที่เหมาะกับการเดินกิน ถือซาลาเปาหมูไว้ในมือ
• Kisshokichi Motomachi — เนื้อโกเบห่างจากโมโตมาจิ 3 นาที มื้อกลางวันถูกกว่า
• ร้านอาหารกวางตุ้งมินเซ (Minsei Cantonese Restaurant) — ร้านอาหารกวางตุ้งนั่งกินสบายๆ ประจำนันกินมาจิ