Itoh Dining by Nobu (อิโต ไดนิ่ง บาย โนบุ)

Itoh Dining by Nobu 強羅

เทปันยากิภายใต้การดูแลของโนบุ ใช้วัตถุดิบจากฮาโกเนะ

เวลาเปิด-ปิด

11:30–15:00 (ออเดอร์สุดท้าย 14:30), 17:00–21:00 (ออเดอร์สุดท้าย 20:00) เปิดทุกวัน

งบประมาณ

มื้อกลางวัน ¥3,000–4,000 มื้อเย็น ¥7,000–10,000 ต่อคน

ที่อยู่

1300-64 Gora, Hakone

ร้านเทปันยากิที่เดินขึ้นเนินจากสถานีโกระไม่ไกล อาหารเดินตามสไตล์เชฟโนบุยูกิ มัตสึฮิสะ คืออาหารญี่ปุ่นผสมกลิ่นอายตะวันตก เนื้อและอาหารทะเลย่างบนแผ่นเหล็ก ร้านพี่น้องอย่าง Gora Brewery & Grill อยู่ข้างๆ และสับสนกันง่าย มื้อกลางวันเป็นทางเข้าที่เบากว่า ส่วนมื้อเย็นคือตอนที่คอร์สเต็มรูปแบบออกมาให้ลิ้มรส

การเดินทางไป

• เดินประมาณ 6 นาทีจากสถานีโกระ

ก่อนเดินทาง

• ถ้ามื้อเย็นแพงเกินไป ให้มากินมื้อกลางวัน
• มื้อเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ควรจองล่วงหน้า
• ออเดอร์สุดท้ายคือ 14:30 มื้อกลางวัน และ 20:00 มื้อเย็น
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวันวันธรรมดา

ชอบ

• ได้ดูอาหารถูกย่างสดๆ ตรงหน้า
• พื้นฐานแบบญี่ปุ่น ผสมกลิ่นอายตะวันตก
• แวะได้สะดวกระหว่างเดินพิพิธภัณฑ์ในโกระ

ไม่ค่อยดี

• มื้อเย็นเริ่มต้นประมาณ ¥10,000 ต่อคน
• โรงเบียร์ร้านพี่น้องที่อยู่ข้างๆ สับสนกับร้านนี้ได้ง่าย

ใกล้ Itoh Dining by Nobu (อิโต ไดนิ่ง บาย โนบุ)

• สวนโกระ (Hakone Gora Park) — สวนสไตล์ฝรั่งเศสแบบขั้นบันไดบนเนินเขา มีน้ำพุตัดกับเทือกเขา
• Café Pic (คาเฟ่ ปิก) สวนโกระ — แกงกะหรี่โกระเอ็นสูตรเก่า บนระเบียงเหนือน้ำพุในสวน
• Gora Brewery & Grill (โกระ เบรวเวอรี แอนด์ กริลล์) — คราฟต์เบียร์ที่ต้มเองในร้าน กับอาหารย่างสไตล์โนบุ
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะฮาโกเนะ (Hakone Museum of Art) — เครื่องเคลือบ สวนมอส และบ้านน้ำชา
• Hakone Gora Onsen Toki no Yu Setsugetsuka — ห่างจากสถานีโกระไม่กี่ก้าว มีห้องที่มีอ่างแช่กลางแจ้ง และราเมนรอบดึก