Ippudo Daimyo Main Store (อิปปุโดะ สาขาหลักไดเมียว)

一風堂 大名本店

จุดกำเนิดของ Ippudo ทงคตสึเนื้อครีมมี่

ที่อยู่

1-13-14 Daimyo, Chuo-ku

นี่คือร้านฝั่งไดเมียวที่เรื่องราวของ Ippudo เริ่มต้นขึ้น Shiromaru Motoaji ทงคตสึซุปขาวคือสูตรดั้งเดิม ส่วน Akamaru Shinaji เพิ่มน้ำมันกระเทียมและมิโสะเผ็ดบนซุปรสโชยุเข้มข้น ซุปนุ่มเนียนเหมือนครีม ซดแล้วลื่นคอตั้งแต่คำแรก คนส่วนใหญ่สั่งคาเอดามะเติมเส้นก่อนที่ชามจะหมดเสียอีก

การเดินทางไป

• เดินจากสถานีนิชิเท็ตสึ ฟุกุโอกะ (เทนจิน) ประมาณ 8 นาที

ก่อนเดินทาง

• มาครั้งแรกให้เริ่มด้วย Shiromaru ธรรมดา
• หลายคนสั่งข้าวเมนไทโกะเป็นเมนูเคียง
• เช็กเวลาเปิดก่อนไป
• ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา 14:00-16:00

ชอบ

• Shiromaru คือสูตรดั้งเดิม เป็นรสมาตรฐานที่ดีสำหรับทุกสาขาของ Ippudo
• Akamaru ที่มีน้ำมันกระเทียมและมิโสะเผ็ด เหมาะกับคนชอบรสจัด
• สั่งเติมเส้นเรียกว่าคาเอดามะ

ไม่ค่อยดี

• ช่วงเย็นอาจต้องต่อคิว
• รสอ่อนกว่าร้านฮากาตะรุ่นเก่า

ใกล้ Ippudo Daimyo Main Store (อิปปุโดะ สาขาหลักไดเมียว)

• Akanoren Setchan Ramen (สาขาหลักเทนจิน) — ทงคตสึรสอ่อนใต้ม่านโนเรนสีแดง เปิดมาตั้งแต่ปี 1946
• Tempura Hirao (สาขาไดเมียว) — เซ็ตเทมปุระเสิร์ฟทีละชิ้นขณะทอด ราว ¥1,200
• The Ritz-Carlton, Fukuoka (เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน ฟุกุโอกะ) — ริทซ์-คาร์ลตันแห่งแรกของฟุกุโอกะ เปิดปี 2023 ห้องพักเริ่มต้นที่ 50 ตร.ม.
• Solaria Nishitetsu Hotel Fukuoka — โรงแรมในเทนจินที่เชื่อมกับสถานี Nishitetsu Fukuoka
• ห้างใต้ดินเทนจิน — ถนนใต้ดินสไตล์ยุโรป เหมาะกับวันฝนตก