ข้าวขาหมูช้างเผือก (ป้าหมวกคาวบอย)

ข้าวขาหมูช้างเผือก (คาวบอย)

ข้าวขาหมูของป้าหมวกคาวบอยที่ประตูเหนือ

⚠ เปิดเฉพาะช่วงเย็น พกเงินสด

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวันตั้งแต่ราว 16:30 ถึง 23:00 (บล็อกเดือนม.ค. และมิ.ย. 2026) บางแหล่งระบุ 17:00–เที่ยงคืน (Wanderlog, Visit Thailand Today ต.ค. 2026)

งบประมาณ

จานละ ฿60–80

ที่อยู่

248/70 ถนนมณีนพรัตน์ ตลาดประตูช้างเผือก (ติดกับสุกี้ช้างเผือก)

พอพลบค่ำ ถนนนอกประตูเหนือก็เต็มไปด้วยแผงและโต๊ะพลาสติก ใต้ป้ายแดงเจ้าของร้านสวมหมวกคาวบอยสับขาหมูอยู่ มีเมนูเดียว คือขาหมูตุ๋นซีอิ๊วราดข้าว พร้อมไข่ลวกและผักกาดดอง หลายคนบอกว่าน้ำจิ้มเผ็ดบนโต๊ะคือตัวชูโรง ร้านอยู่ติดกับสุกี้ช้างเผือก จึงเป็นอีกครึ่งหนึ่งของคู่ดูโอ้ชื่อดังแห่งตลาดโต้รุ่ง

การเดินทางไป

• ไม่มีรถไฟฟ้า ห่างจากนอกประตูช้างเผือกราว 100 ม.

ก่อนเดินทาง

• ซื้อเครื่องดื่มได้ที่ 7-Eleven ใกล้ ๆ หรือแผงข้างเคียง
• คนซื้อกลับบ้านกันมาก สั่ง Grab ให้มาส่งได้แต่แพงขึ้นเล็กน้อย (บล็อกเดือนม.ค. 2026)
• กดบัตรคิวที่สุกี้ช้างเผือกข้างร้าน แล้วกินข้าวขาหมูระหว่างรอ
• ช่วงที่ดีที่สุด: ตอนร้านเปิด 16:30 พอดี หรือหลัง 22:00

ชอบ

• ขาหมูเปื่อยยุ่ยเหมือนเนื้อตุ๋นซีอิ๊ว เป็นรสที่คุ้นลิ้นจนอุ่นใจ
• ได้พบเจ้าของร้านในหมวกคาวบอยที่แอนโธนี บอร์เดนเคยมาเยือนเมื่อปี 2014
• น้ำจิ้มเผ็ด ผักกาดดอง และกระเทียมสด ช่วยเปลี่ยนจานราคา ฿60 ให้เป็นอีกรส

ไม่ค่อยดี

• เป็นแผงริมถนน เรื่องความร้อนและความสะอาดก็ตามสภาพ
• มีคิวตั้งแต่ร้านเปิด

คำถามที่พบบ่อย

แผงป้าหมวกคาวบอยอยู่ตรงไหน

อยู่ในตลาดโต้รุ่งประตูช้างเผือก ถนนมณีนพรัตน์ นอกประตูเหนือของเมืองเก่า ตั้งอยู่ติดกับสุกี้ช้างเผือกที่คนเยอะ มองหาป้ายที่มีรูปเจ้าของร้านใส่หมวกคาวบอย บล็อกเดือนม.ค. 2026 ระบุที่อยู่ใน Google Maps ว่า 248/70 ถนนมณีนพรัตน์

เปิดกี่โมง

บล็อกเดือนม.ค. 2026 ระบุเปิดทุกวัน 16:30–23:00 และบล็อกเดือนมิ.ย. 2026 บอกว่าเปิด 16:30 ส่วน Wanderlog และ Visit Thailand Today (อัปเดตต.ค. 2026) ระบุ 17:00–เที่ยงคืน แหล่งข้อมูลจึงต่างกันเล็กน้อย เป็นแผงที่ขายเฉพาะช่วงเย็น ควรไปราวพลบค่ำ

มีเมนูอะไรและราคาเท่าไร

โดยพื้นฐานมีจานเดียว คือข้าวขาหมู (khao kha moo) ขาหมูตุ๋นราดข้าว บล็อกเดือนธ.ค. 2025 และมิ.ย. 2026 ระบุตรงกันว่าธรรมดา ฿60 พิเศษ ฿80 และบล็อกเดือนม.ค. 2026 ก็จ่าย ฿60 สำหรับจานธรรมดาเช่นกัน ขาหมูตุ๋นซีอิ๊วนาน ๆ ราดข้าวพร้อมไข่ลวก

ควรกินอย่างไร

กินเปล่า ๆ รสอ่อน ค่อนข้างจืดด้วยซ้ำ ให้ค่อย ๆ ตักน้ำจิ้มเผ็ดบนโต๊ะใส่ทีละน้อย และกินผักกาดเขียวดองคู่กับเนื้อ ผู้รีวิวคนหนึ่งในเดือนมิ.ย. 2026 แกะกระเทียมสดจากโถบนโต๊ะมากินและบอกว่าช่วยล้างปาก

มีคิวไหม และควรไปตอนไหน

บล็อกเดือนธ.ค. 2025 บอกว่าคนเต็มทันทีหลังร้านเปิด ผู้เยี่ยมชมเดือนม.ค. 2026 เจอแถวสั้นราว 17:00 แต่ได้นั่งกินที่ร้านทันที และผู้เยี่ยมชมเดือนมี.ค. 2026 พบว่าเงียบหลัง 22:00 รีวิวเดือนมิ.ย. 2026 บอกว่าอาหารออกเร็ว

จ่ายเงินอย่างไร ซื้อกลับบ้านหรือสั่งเดลิเวอรีได้ไหม

รีวิวปี 2026 ที่เราตรวจดูไม่มีฉบับไหนบอกว่าแผงนี้รับบัตรหรือ QR ดังนั้นควรพกเงินสด คนซื้อกลับบ้านกันมาก (รีวิวเดือนมิ.ย. 2026) และบล็อกเดือนม.ค. 2026 บอกว่าสั่ง Grab ได้แต่แพงขึ้นเล็กน้อย ผู้เยี่ยมชมเดือนส.ค. 2026 สั่งผ่าน LINE MAN ไม่ได้ แต่ไปเจอแผงเปิดอยู่เมื่อไปที่ร้านเอง

ทำไมถึงเรียกป้าหมวกคาวบอย

ผู้หญิงที่สับขาหมูสวมหมวกคาวบอยเสมอ ชื่อเล่นนี้เลยติดมา บทความของ Cherwell ปี 2018 ระบุว่าแอนโธนี บอร์เดนมาเยี่ยมเธอตอนมาเชียงใหม่ปี 2014 รีวิวช่วงปลายเดือนต.ค. 2026 บอกว่าแผงยังคึกคักอยู่

ใกล้ ข้าวขาหมูช้างเผือก (ป้าหมวกคาวบอย)

• กรีน ไทเกอร์ เฮ้าส์ — เกสต์เฮาส์ในเมืองเก่าที่โด่งดังเรื่องอาหารเช้าวีแกน
• ข้าวซอยคุณยาย — ข้าวซอยของคุณยาย เปิดแค่สี่ชั่วโมงตอนกลางวัน
• เฟิร์นฟอเรสต์คาเฟ่ (Fern Forest Cafe) — พายมะพร้าวในสวนเฟิร์น เปิดถึง 20:00
• วัดเชียงมั่น — วัดที่เก่าแก่ที่สุดของเมือง สร้างเมื่อ ค.ศ. 1297
• พิพิธภัณฑ์พื้นถิ่นล้านนา — พิพิธภัณฑ์ขนาดกะทัดรัดว่าด้วยวิถีชีวิตชาวเหนือ