ยวี่หลิน ช่วนช่วนเซียง (ชุนซี)

玉林串串香·成都老字号（春熙店）

ช่วนช่วนแบบดั้งเดิม เลือกไม้เสียบแล้วต้มในน้ำซุปหมาล่า

เวลาเปิด-ปิด

10:30–01:00

งบประมาณ

¥50–90 ต่อคน

ที่อยู่

ห่างจากทางเข้าห้างเม่าเย่ไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ 120 ม. เขตจินเจียง

ช่วนช่วนเริ่มต้นตามมุมถนนเฉิงตูในยุค 1980 คือหม้อหมาล่าใบใหญ่หนึ่งหม้อ ทุกอย่างเสียบไม้ ร้านยวี่หลินช่วนช่วนเซียงเริ่มที่ถนนยวี่หลิน ที่นั่นยังมีร้านต้นฉบับอยู่ และนี่คือสาขาถนนชุนซี สั่งน้ำซุป หยิบถาดมาใส่ของจากตู้แช่ แล้วจ่ายเงินตามจำนวนไม้ตอนออก ไม้ไผ่ไม้ละ ¥1 ไม้โลหะไม้ละ ¥5 จึงจ่ายเฉพาะที่กินจริง มีเวลาลวกบอกไว้ข้างวัตถุดิบแต่ละอย่าง คนมาครั้งแรกจึงไม่หลง

การเดินทางไป

• เดิน 5–10 นาทีจากสถานีชุนซีลู่ (สาย 2, 3) และแพนด้า IFS

ก่อนเดินทาง

• ปรุงน้ำจิ้มเองที่บาร์บริการตนเอง น้ำมันงา กระเทียมสับ ต้นหอม
• หยิบเครื่องดื่มจากตู้เย็นแล้วไปจ่ายรวมตอนท้าย
• ถ้าอยากไปร้านต้นฉบับประจำย่าน ร้านถนนยวี่หลินไปคู่กับกระท่อมจากของตู้ฝู่ได้ดี
• ช่วงที่ดีที่สุด: ช่วงเย็น หรือดึก

ชอบ

• ไม้ไผ่ ¥1 ไม้โลหะ ¥5 สองคนกินอิ่มได้ในราคาไม่แพง (มิ.ย. 2026)
• ผู้รีวิวคนหนึ่งบอกว่าผู้จัดการเป็นมิตร และแนะนำหม้อแบ่งสองช่องหมาล่ากับมะเขือเทศ
• เปิดถึงตี 1 จึงใช้เป็นจุดกินของว่างดึกได้ด้วย

ไม่ค่อยดี

• ผู้รีวิวคนหนึ่งบอกว่าฝั่งมะเขือเทศรสเหมือนเต้าหู้จุ่มน้ำมะเขือเทศ ไม่มีเอกลักษณ์ของช่วนช่วน
• น้ำซุปหมาล่ายังคงเผ็ดร้อนแม้ขอลดระดับแล้ว

ใกล้ ยวี่หลิน ช่วนช่วนเซียง (ชุนซี)

• ไหลถังยวน (ถนนจงฝู่) — ขายถังยวนมาตั้งแต่ปี 1894 เซ็ต ¥58 พาชิมของว่างเฉิงตูครบ
• โรงน้ำชาเยว่ไหล — โรงน้ำชางิ้วเก่า ราว ¥30 ต่อคน
• ChaPanda (ถนนชุนซี) — ชานมแพนด้าต้นตำรับเฉิงตู แก้วละ ¥15–21
• Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li — 9.7 จากรีวิว 23,000 รายการ เดินจากถนนชุนซีได้
• ซีเยว่เฉิง ถานโต้วฮวา (ถนนชุนซี) — อาหารเช้าเฉิงตูแบบก๋วยเตี๋ยวตานตาน โต้วฮวา และเกี๊ยว