โคชารี เอล ทาห์รีร์ (บาบ เอล ลูค)

كشري التحرير (ناصية شارع التحرير ويوسف الجندي، باب اللوق)

เชนโคชารีที่ชาวไคโรเอ่ยถึงเมื่อไม่พูดถึงอบู ทาเร็ก

งบประมาณ

ประมาณ 50-100 ปอนด์อียิปต์ต่อคน

ที่อยู่

มุมถนนเอล ทาห์รีร์กับถนนยูสเซฟ เอล กินดี ย่านบาบ เอล ลูค ดาวน์ทาวน์

เชนโคชารีที่มีสาขาทั่วไคโร สาขานี้ตั้งอยู่ตรงหัวมุมใกล้วิทยาเขตเก่าของ AUC ข้างจัตุรัสทาห์รีร์ สะดวกที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยว กินที่ร้านหรือซื้อกลับก็ได้ สิ่งที่คนท้องถิ่นชมคือซอส ชัตต้าที่เผ็ดจัดและน้ำส้มสายชูกระเทียมที่แรง ทำให้จานนี้รสสดใสขึ้น ต้องรู้ไว้ก่อนว่าเมนูอื่นแทบไม่มี

การเดินทางไป

• เดินราว 5 นาทีจากสถานีซาดัต (สาย 1, 2) จัตุรัสทาห์รีร์

ก่อนเดินทาง

• นักท่องเที่ยวหลายคนลองทั้งที่นี่และอบู ทาเร็ก ควรแบ่งกินห่างกันหนึ่งวัน
• มีหลายสาขา ให้นำทางไปสาขาบาบ เอล ลูค / ถนนทาห์รีร์
• ถ้าซื้อกลับ ให้ขอซอสแยกใส่ถุง
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อเที่ยงสาย

ชอบ

• คนท้องถิ่นยกย่องซอสพริกและกระเทียมที่จัดจ้าน
• ใกล้จัตุรัสทาห์รีร์และพิพิธภัณฑ์อียิปต์
• ซื้อกลับไปกินที่โรงแรมได้ง่าย

ไม่ค่อยดี

• แทบไม่มีอะไรนอกจากโคชารี
• เป็นเชน แต่ละสาขารสชาติและความเรียบร้อยต่างกันเล็กน้อย

ใกล้ โคชารี เอล ทาห์รีร์ (บาบ เอล ลูค)

• Heritage Hostel Cairo — สี่นาทีจากทาห์รีร์ มีห้องโดมสำหรับผู้หญิงล้วน
• เฟลเฟลา (ดาวน์ทาวน์) — ฟูลและทาอาเมยาตั้งแต่ปี 1959 มื้อเช้าแบบอียิปต์บนโต๊ะเดียว
• Café Riche — นักเขียนและนักวางแผนนั่งกันที่นี่มาตั้งแต่ปี 1908
• Steigenberger Hotel El Tahrir Cairo — โรงแรมสี่ดาวบนทาห์รีร์ มีสระว่ายน้ำ ราคาแค่ครึ่งหนึ่งของห้าดาว
• Swisstay Downtown Cairo — 12 ห้องบนชั้นหกของอาคารเก่า ราว US$35 ต่อคืน