Jeongjitgan, สาขาหลักชินพยอง

정짓간

ร้านซุปหมูที่ไม่เคยปิด ติด Bib Gourmand

⚠ เปิด 24 ชั่วโมง

เวลาเปิด-ปิด

เปิด 24 ชั่วโมง

งบประมาณ

₩10,000–15,000 ต่อคน

ที่อยู่

ชั้น 1, 6 Bibong-ro, Saha-gu, Busan

ร้านซุปหมูย่านซินพยองที่ตั้งหม้อเคี่ยวมาตั้งแต่ปี 2011 และได้รับ Bib Gourmand จากมิชลินไกด์ปูซาน น้ำซุปใสสะอาด ไม่ขุ่นข้นเหมือนน้ำซุปกระดูก และรีวิวพูดตรงกันว่าแทบไม่มีกลิ่นหมู มีสองชามที่หากินที่อื่นไม่ได้ ชามหนึ่งโรยกระเทียมอึยซองสับ อีกชามหอมกลิ่นใบบังอา (มินต์เกาหลี) ร้านไม่เคยปิด จะเป็นมื้อดึกหรือเช้าวันแฮงโอเวอร์ เวลาไหนก็ไม่ใช่ปัญหา

การเดินทางไป

• ชินพยอง-dong ในซาฮา-gu มีที่จอดรถของตัวเองข้างร้าน

ก่อนเดินทาง

• เลี่ยงช่วงเที่ยงตรง คิวจะสั้นลงมาก
• เซตซูยุก 15,000 วอนเสิร์ฟพร้อมคอหมู จึงได้เนื้อมากกว่าซุปธรรมดา
• อยู่ไกลจากใจกลางเมืองปูซาน ควรนั่งแท็กซี่หรือขับรถไป และยังใช้ลานจอดรถสาธารณะที่อยู่ใกล้ ๆ ได้ด้วย
• ช่วงที่ดีที่สุด: เช้าวันธรรมดาหรือช่วงเย็นต้น ๆ

ชอบ

• ชามกระเทียมอึยซอง (11,000 วอน) และชามบังอา (12,000 วอน) เป็นเมนูหายากที่ควรลอง
• หมูให้เยอะจัดเต็ม มีบาร์เติมเครื่องเคียงให้ตักเองด้วย
• มีที่จอดรถของร้านเอง และมีชามสำหรับเด็กราคา 5,500 วอน เหมาะกับการมากับเด็กเล็ก

ไม่ค่อยดี

• ช่วงมื้ออาหารแทบจะมีคิวยาวทุกวัน
• ถ้าอยากได้น้ำซุปกระดูกเข้มข้นหนัก ๆ รสที่นี่อาจจะรู้สึกอ่อนไปหน่อย

ใกล้ Jeongjitgan, สาขาหลักชินพยอง

• Yeongjin Dwaeji Gukbap (สาขาหลัก) — ร้านกุกบับในซอยชินพยองที่มีคิวรอเซตซูยุก
• ท่าเรือจังนิม บูเนเทีย (Jangrim Port Bunetia) — ท่าเรือสีพาสเทลที่สวยที่สุดช่วงพระอาทิตย์ตก
• สวนนิเวศอึลซุกโด (Eulsukdo Ecological Park) — เกาะกกที่แม่น้ำนักดงไหลมาบรรจบทะเล
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยปูซาน (Museum of Contemporary Art Busan) — พิพิธภัณฑ์ริมทุ่งอ้อแห่งอึลซุกโด
• หมู่บ้านวัฒนธรรมคัมช็อน (Gamcheon Culture Village) — เนินเขาของผู้ลี้ภัยที่กลายเป็นเขาวงกตบันไดสีพาสเทล