แฮอุนแด อัมโซ คัลบี

해운대암소갈비집

คัลบีเนื้อวัวตั้งแต่ปี 1964 ปิดท้ายด้วยวุ้นเส้นมันฝรั่ง

เวลาเปิด-ปิด

11:30–15:00 และ 17:00–22:00 เปิดทุกวัน (Visit Busan)

งบประมาณ

~60,000₩ ต่อคน

ที่อยู่

Jung-dong, Haeundae-gu (ซอยย่านที่พักอาศัยทางใต้ของสถานีแฮอุนแด)

เปิดมาตั้งแต่ปี 1964 ตอนนี้เป็นรุ่นที่สอง มีเนื้อแค่สองแบบ คือคัลบีธรรมดาและคัลบีหมัก ย่างบนแผ่นเหล็กทรงโดม พอเนื้อหมดก็ใส่วุ้นเส้นแป้งมันฝรั่งลงในน้ำเนื้อที่ขังอยู่ นั่นคือไฮไลต์ปิดมื้อของร้าน ตัวอาคารแบบบ้านเก่าแบ่งเป็นห้องส่วนตัว ราคาแรง ควรวางไว้เป็นมื้อค่ำพิเศษ

การเดินทางไป

• เดินจากสถานีแฮอุนแด สาย 2 ประมาณ 10 นาที

ก่อนเดินทาง

• สั่งแบบธรรมดาหนึ่งและแบบหมักหนึ่งเพื่อเปรียบเทียบ
• อย่าข้ามวุ้นเส้นมันฝรั่งตอนท้าย
• ปิด 15:00–17:00 ไปตอนเปิดใหม่ 17:00 จะรอน้อยลง
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อเที่ยงวันธรรมดา หรือไปตอน 17:00 พอดี

ชอบ

• วุ้นเส้นมันฝรั่งแช่ในน้ำเนื้อที่เหลือ
• เปิดมาตั้งแต่ปี 1964 บรรยากาศบ้านเก่าสมกัน
• พนักงานช่วยย่างให้เป็นส่วนใหญ่

ไม่ค่อยดี

• แพง ราคาต่อที่เท่ากับหรือสูงกว่าโซล
• มื้อค่ำต้องรอนาน และอาจปิดเร็วถ้าเนื้อหมด

ใกล้ แฮอุนแด อัมโซ คัลบี

• Haeundae Halmaejip — กุกบับหมูน้ำซุปกระดูกเข้มข้น ชั้นล่างของ Oncheon Center
• คึมซู พกกุก (สาขาหลักแฮอุนแด) — ซุปปลาปักเป้าใส เคี่ยวกันทั้งวันทั้งคืน
• OPS Bakery (แฮอุนแด) — ไอคอนเบเกอรี่ของปูซาน ครีมพัฟและ 'ฮักวอนจอน'
• 31cm Seafood Kalguksu — หอยกองพูนในชามขนาดเท่ากะละมัง
• LCT Residence — เรสซิเดนซ์หลายห้องนอนบนที่สูงเหนืออ่าว