Tim Raue
Restaurant Tim Raue
ไฟน์ไดนิงสองดาวมิชลินที่ผสมกลิ่นอายเอเชีย
- ที่อยู่
- Rudi-Dutschke-Straße 26, Kreuzberg
อยู่ห่างจาก Checkpoint Charlie ไม่กี่ก้าว ดูแลโดยเชฟ Tim Raue ชาวเบอร์ลิน มีชื่อจากเมนูเทสติงที่ซ้อนรสเปรี้ยว หวาน เผ็ด จากการปรุงอาหารเอเชีย ติดอันดับสองดาวมิชลินในไกด์เยอรมนีปี 2026 มีเมนูทั้งมื้อเย็นและมื้อเที่ยง มื้อเที่ยงสั้นกว่าและจองง่ายกว่า ดเรสโค้ดสมาร์ตแคชวล
การเดินทางไป
- เดินจาก Kochstraße (U6) ประมาณ 3 นาที
ก่อนเดินทาง
- ถ้างบจำกัด ให้เล็งมื้อเที่ยง
- จองล่วงหน้า 4–6 สัปดาห์
- วันเปิดในแต่ละรายการไม่ตรงกัน ให้ยืนยันตอนจอง
- ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อเที่ยง
ชอบ
- คอร์สซิกเนเจอร์ที่ซ้อนรสชาติเอเชียหลายชั้น
- มื้อเที่ยงใช้ครัวเดียวกันแต่เมนูสั้นกว่าและจองง่ายกว่า
- มีเมนูวีแกนแยกให้
ไม่ค่อยดี
- ราคาสูง เมนูมื้อเย็นระบุไว้ราว €290
- โต๊ะเต็มล่วงหน้า 4–6 สัปดาห์ ไม่รับลูกค้าที่เดินเข้าไปเอง
ใกล้ Tim Raue
- เช็กพอยต์ชาร์ลี (Checkpoint Charlie) — จุดข้ามแดนสมัยสงครามเย็นที่โด่งดัง แวะถ่ายรูปสั้นๆ
- Nobelhart & Schmutzig — นั่งเคาน์เตอร์กินวัตถุดิบจากเบอร์ลิน-บรันเดินบวร์กเท่านั้น
- Topography of Terror (โทโปกราฟีแห่งความหวาดกลัว) — ศูนย์ประวัติศาสตร์นาซีเข้าฟรี บนที่ตั้งสำนักงานใหญ่เกสตาโป
- พิพิธภัณฑ์ยิวเบอร์ลิน (Jewish Museum Berlin) — ตัวอาคารซิกแซกนี่แหละคือสิ่งจัดแสดง
- เกนดาร์เมนมาร์คท์ (Gendarmenmarkt) — โดมคู่กับหอแสดงคอนเสิร์ต จัตุรัสที่สวยที่สุดในเบอร์ลิน