Bianyifang Roast Duck (เปี้ยนอี้ฟาง) สาขาฉงเหวินเหมิน

便宜坊烤鸭（崇文门店）

เป็ดปักกิ่งจากเตาปิด ตั้งแต่ปี 1416

งบประมาณ

¥120–125 ต่อคน

ที่อยู่

ชั้น 4 เลขที่ 16 ถนนฉงเหวินเหมินไว เขตตงเฉิง

Bianyifang ย่างเป็ดในเตาปิด ใช้ความร้อนสะสมในผนังเตาแทนไฟเปิด หนังออกมาบางกรอบ และเนื้อมักรู้สึกมันน้อยกว่าสไตล์เตาแขวน เป็นร้านที่คนเอาไปเทียบกับ Quanjude (ฉวนจวี้เต๋อ) นักเดินทางบางคนจึงลองทั้งสองร้านในสองคืนติดกัน สาขานี้อยู่ชั้น 4 ของอาคารสไตล์ออฟฟิศ เดินผ่านจากถนนได้ง่าย

การเดินทางไป

• ไปทางใต้ของสถานีฉงเหวินเหมิน (สาย 5) ราว 5 นาที

ก่อนเดินทาง

• มาช่วงนอกเวลาเร่งด่วนจะรอน้อยลง
• เป็ดครึ่งตัวเหมาะกับสองคน
• เมนูแต่ละสาขาไม่เหมือนกัน ตรวจสอบก่อนสั่ง
• ช่วงที่ดีที่สุด: วันธรรมดา ราว 14:00

ชอบ

• เป็ดเตาปิดคือเมนูซิกเนเจอร์
• ตีนเป็ดซอสมัสตาร์ดเมนูเย็นเป็นเครื่องเคียงที่มีประจำ
• อยู่ใกล้รถไฟใต้ดิน แทรกเข้าไปในแผนวันได้ง่าย

ไม่ค่อยดี

• อยู่ชั้น 4 จึงมองข้ามทางเข้าได้ง่าย
• ช่วงมื้ออาหารต้องรอคิว

ใกล้ Bianyifang Roast Duck (เปี้ยนอี้ฟาง) สาขาฉงเหวินเหมิน

• Peking Station Hostel — โฮสเทลบ้านลานกลาง ห่างสถานีตงตาน 240 ม. เตียงเริ่มราว US$20
• Grand Hyatt Beijing — โรงแรมใหญ่ที่เชื่อมกับห้างสรรพสินค้า มีสระว่ายน้ำในร่มสไตล์ป่าดิบ
• หอดูดาวโบราณปักกิ่ง (Beijing Ancient Observatory) — เครื่องมือดาราศาสตร์สัมฤทธิ์บนกำแพงเมืองเก่า
• พิพิธภัณฑ์แห่งชาติจีน — พิพิธภัณฑ์เข้าฟรีริมจัตุรัส เต็มไปด้วยสัมฤทธิ์โบราณ
• Donglaishun (หวังฝูจิ่ง APM) — หม้อทองแดงเนื้อแกะต้มถ่าน ชื่อดังของปักกิ่งตั้งแต่ปี 1903