Bao Yuan Dumplings

宝源饺子屋（麦子店）

เจียวจึสีรุ้งที่แต่งสีด้วยน้ำผลไม้และผัก บิบ กูร์มองด์

⚠ รับเฉพาะเงินสด (ตามมิชลิน)

เวลาเปิด-ปิด

11:00–22:00 (ข้อมูลจากรายการร้าน เม.ย. 2025 ควรเช็กที่ร้านอีกครั้ง)

งบประมาณ

¥30–50 ต่อคน

ที่อยู่

ฝั่งเหนือของอาคาร 6 ถนนม่ายจื่อเตี้ยน เขตเฉาหยาง

ร้านเกี๊ยวที่ห่อเจียวจึมากว่า 30 ปีในย่านเหลียงหม่าเฉียว–ม่ายจื่อเตี้ยน ย่านสถานทูตและอพาร์ตเมนต์ชาวต่างชาติ น้ำผลไม้และน้ำผักใช้ย้อมสีแป้งห่อ จานหนึ่งจึงออกมาเป็นสีเขียว ชมพู และม่วง ไส้มีตั้งแต่ไส้คลาสสิกของปักกิ่งอย่างหมูกับผักชีฝรั่งเมล็ด (เฟนเนล) ไปจนถึงของแปลกอย่างไก่ผัดเผ็ดกงเป่ากับชีส และยังมีอาหารเสฉวนเป็นเมนูข้างเคียง ติดรายชื่อบิบ กูร์มองด์ของมิชลิน ไกด์ ปักกิ่ง ในปี 2020

การเดินทางไป

• เดินไปทางใต้ของเหลียงหม่าเฉียว (สาย 10) ราว 10 นาที

ก่อนเดินทาง

• สั่งหมูกับผักชีฝรั่งเมล็ดคลาสสิกหนึ่งจาน และไส้แปลกอีกหนึ่งจาน
• โทรจองได้ที่ +86 10 6586 4967 (รายการมิชลิน)
• มิชลินระบุว่ารับเฉพาะเงินสด จึงควรเตรียมเงินหยวนไปด้วย
• ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อเที่ยงวันธรรมดา

ชอบ

• แป้งห่อหลากสีถ่ายรูปสวยมาก
• ไส้ให้เลือกเยอะ การสั่งผสมสองสามแบบก็เป็นความสนุกส่วนหนึ่ง

ไม่ค่อยดี

• อยู่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวกลางเมือง จึงต้องตั้งใจเดินทางมา

ใกล้ Bao Yuan Dumplings

• Atour X Hotel Beijing Sanlitun Taikoo Li — โรงแรมเชนเรียบร้อยห่างซานหลี่ถุน 720 ม. ราว US$70
• Rosewood Beijing — ห้าดาวหุ้มหินหันหน้าเข้าหาหอ CCTV สระว่ายน้ำโดดเด่น
• วัดตงเยว่ (Dongyue Temple) — วัดเต๋าที่มีศาลาสำหรับเหล่าเทพประจำสำนักแห่งยมโลก
• Hotel Éclat Beijing — โรงแรมอาร์ตที่มีผลงานดาลีอยู่ในพีระมิดกระจก
• Hua's Restaurant (สาขาเรือธงในลานบ้าน) — กุ้งเครย์ฟิชและอาหารปักกิ่งในลานบ้าน