ตา คารามานลิดิกา ตู ฟานี (Ta Karamanlidika tou Fani)

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη (Σωκράτους)

ร้านเดลิผสมบาร์เมเซ่ สำหรับปาสตูร์มาและจานชีส

เวลาเปิด-ปิด

จันทร์–เสาร์ 09:00–23:00 ปิดวันอาทิตย์ (ไปเมื่อปี 2024) ควรเช็กก่อนไป

งบประมาณ

~€15–25 ต่อคน (ประมาณ)

ที่อยู่

1 Sokratous St

ร้านเดลิและร้านอาหารที่สร้างขึ้นจากเนื้อหมักของชาวคารามานลี ครอบครัวกรีกออร์โธดอกซ์จากคัปปาโดเกีย ไส้กรอกและปาสตูร์มา (เนื้อวัวตากแห้งเคลือบเครื่องเทศ) แขวนอยู่ในตู้เคาน์เตอร์ แล้วหั่นมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ สั่งไส้กรอกชิ้นเล็กย่าง ชีสนมแกะ และซิปูโร (tsipouro) หนึ่งเหยือก แล้วค่อยๆ แกล้มไปช้าๆ เพราะอยู่ติดตลาด ร้านจึงคึกคักทั้งมื้อเที่ยงและมื้อเย็น

การเดินทางไป

• เดินจากโมนาสติรากิ (M1) ประมาณ 7 นาที

ก่อนเดินทาง

• เลือกไม่ถูก เริ่มจากจานรวมปาสตูร์มาและชีสก่อน
• จองผ่านเว็บไซต์ทางการหรือโทร +30 210 325 4184
• ปาสตูร์มากลิ่นแรง ถ้าจะซื้อกลับบ้านให้ซื้อแบบสุญญากาศ
• ช่วงที่ดีที่สุด: ราว 13:00 หรือช่วงเย็นต้นๆ

ชอบ

• ปาสตูร์มาคือของเด่นประจำร้าน เค็ม เครื่องเทศเข้มข้น หากินที่อื่นยาก
• ซื้อเนื้อและชีสกลับบ้านได้
• จานเมเซ่เล็กๆ เหมาะกับการแชร์กันเป็นกลุ่ม

ไม่ค่อยดี

• เนื้อหมักค่อนข้างเค็ม กินกับขนมปังหรือเครื่องดื่มด้วย
• ตอนเย็นโต๊ะหมดเร็ว

ใกล้ ตา คารามานลิดิกา ตู ฟานี (Ta Karamanlidika tou Fani)

• ดิปอร์โต (Diporto) — ทาเวอร์นาใต้ดินไม่มีป้าย ไม่มีเมนู มีแต่ซุปถั่วชิกพีหนึ่งชาม
• อัฟลี (Avli) — เมเซ่สไตล์ทำกินที่บ้านในลานบ้าน คาดว่าต้องรอสั้นๆ
• คลิมาทาเรีย (Klimataria) — ทาเวอร์นาที่มีเนื้อเตาอบกัสตรา และดนตรีบูซูกิสดยามค่ำ
• Hotel Fresh (โฮเทล เฟรช) — โรงแรมดีไซน์ มีสระว่ายน้ำบนดาดฟ้า และรวมอาหารเช้า
• ตลาดกลางวาร์วาคิโอส (Varvakios) — อาคารตลาดปลาและตลาดเนื้อหลังคาเหล็กสร้างปี 1886 ควรมาดูตอนเช้า