Salm Bräu

Cerveja da casa e costelinha depois do Belvedere

Horário: Todos os dias 11:00–23:30, cozinha até 22:30 (segundo o site oficial)
Orçamento: €30–40 por pessoa
Endereço: Rennweg 8, 3º distrito (ao lado da entrada do Belvedere Inferior)

Uma cervejaria artesanal colada ao Belvedere Inferior, com caldeirões de cobre no salão. Toda a cerveja é não filtrada e não pasteurizada. São cinco ou seis estilos, incluindo uma Märzen avermelhada na tradição da 'Vienna lager', que o cardápio faz remontar a 1841, a cerca de €5.60 o meio litro. No prato, a costelinha (€25.50 por uma porção) e o joelho de porco são os campeões de venda.

Como chegar

Cerca de 1 min a pé da parada Unteres Belvedere do bonde 71

Antes de ir

Reserva online pelo site oficial (molzait).
Não consegue escolher uma cerveja? Comece pela degustação.
No outono há um cardápio separado de ganso de São Martinho (oficial).
Melhor época: Almoço tardio depois do Belvedere

Gostaram

Uma degustação de cinco copos (5 × 0,1 L) por €10.90.
A costelinha vem com batata rústica e dois molhos; €49.90 para duas pessoas.
Bem na saída de quem acabou de ver 'O Beijo', de Klimt, no Belvedere.

Nem tanto

Logo fora da cidade antiga.
Pode ficar barulhento e lento quando há grupos de turistas.

Perto de Salm Bräu

Hotel Am Konzerthaus Vienna - MGallery — Entre a Konzerthaus e o Stadtpark, com um pátio
Gmoakeller — Taverna de porão: Tafelspitz, ganso de outono
Palácio Belvedere (O Beijo, de Klimt) — O palácio barroco onde está O Beijo, de Klimt
Steirereck im Stadtpark — Três estrelas Michelin e um famoso carrinho de queijos
Wien Museum Karlsplatz — A história de Viena desde a pré-história, de entrada gratuita