Ramen Danbo Robson

Ramen DANBO Robson

Ramen tonkotsu de Fukuoka, ajustado ao seu gosto

⚠ Não aceita reservas

Horário

Diariamente 11:00-23:00 (site oficial)

Orçamento

Combo $25–30 por pessoa

Endereço

1333 Robson St (entre Jervis e Broughton)

Uma casa de tonkotsu ao estilo de Fukuoka com uma das filas mais longas da rua dos ramens da Robson Street. Você recebe uma folha de pedido para marcar a espessura e o ponto do macarrão, a intensidade do caldo e o nível de pimenta. O Classic com a pimenta aumentada é um pedido popular. Uma boa tigela para quando você cansou da comida pesada norte-americana, e há balcão para quem viaja sozinho.

Como chegar

• Cerca de 10 minutos a pé de Burrard (Expo Line), ou ônibus 5 pela Robson

Antes de ir

• Vá logo na abertura, às 11:00, ou entre 15:00 e 17:00.
• Comece com a pimenta no nível 2-3.
• Encaixa entre as compras na Robson e o Stanley Park.
• Melhor época: Abertura às 11:00

Gostaram

• Você define o macarrão e o caldo ao seu gosto.
• Aberto até as 23:00.
• Os lugares no balcão facilitam comer sozinho.

Nem tanto

• O caldo é salgado.
• Fila comprida na porta nas horas das refeições.

Perto de Ramen Danbo Robson

• The Listel Hotel — Hotel boutique estilo galeria na Robson Street
• Hyatt Vancouver Downtown Alberni (antigo Shangri-La Vancouver) — O antigo Shangri-La, hoje um Hyatt à espera da reforma para Park Hyatt, em uma torre no centro
• Joe Fortes Seafood & Chop House — Ostras no happy hour numa instituição de frutos do mar da Robson Street
• 49th Parallel Café & Lucky's Doughnuts (Thurlow) — Café de torrefação local e donuts fresquinhos sob o mesmo teto
• The Westin Bayshore, Vancouver — Um hotel estilo resort na marina, a uma caminhada do Stanley Park