Don Moo

Macarrão com pato e arroz com pato, em porção pequena e de sabor marcante

Horário

Ter, Qui–Sáb 11:30–14:30 e 16:00–19:00; Qua 11:30–14:30 e 16:00–18:00; fechado às segundas e domingos

Endereço

317 Yingcai Road, Distrito Norte

O pato é preparado fresco todo dia e os ossos fervem por horas até virar caldo. A especialidade é o macarrão seco com pato, coberto com cebolinha conservada na gordura de pato e óleo de pimenta da casa. Sopa de wonton e legumes levemente em conserva vêm de acompanhamento. É um balcão pequeno, então você come e vai embora. Novidade na lista Bib Gourmand do Michelin de 2026.

Como chegar

• Cerca de 10 min de táxi da Estação de Taichung

Antes de ir

• Às quartas, o turno da noite termina às 18:00.
• No almoço pode ter fila; vá cedo.
• Ponha o óleo de pimenta a gosto.
• Melhor época: Logo às 11:30, num dia de semana

Gostaram

• A cebolinha conservada na gordura de pato dá o aroma de base ao macarrão seco.
• O caldo de pato vem de ossos fervidos por horas.
• A sopa de wonton, de massa elástica, está no cardápio de acompanhamentos.

Nem tanto

• Só dinheiro.
• Fecha às segundas e domingos, com pausa no meio da tarde.

Perto de Don Moo

• Rou Dan Toast — Uma barraca de café da manhã de 40 anos, com torrada de carne e ovo, aberta desde as 4:30
• National Museum of Natural Science — De esqueletos de dinossauro a uma estufa de vidro com floresta tropical
• The Splendor Taichung — Cinco estrelas em arranha-céu ligado ao Kuang San SOGO, com vistas lá do alto
• Calligraphy Greenway — Uma faixa de gramado e árvores do museu ao shopping
• Küisine — Refogados taiwaneses e pratos asiáticos numa travessa